ማርና ነጭ ሽንኩርት ደስ የሚል ጣዕም ይኖራቸዋል. ይህ ለማር ማርሽ የተባሉት የፀጉር እቃዎች ከ 6 እስከ 8 ድረስ ያገለግላሉ
(ልብ ይበሉ: የዝዋኔው ጊዜ ለተጨፍረው እምብርት ጊዜ ማሳለስን ያጠቃልላል)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ½ ፓውንድ የቦስተን የሸንኮራ እጢ እና / ወይም የዕቃ ማቀነባበሪያዎች
- 1/4 ኩባያ ፈሳሽ ማር ወይም 2 በሾርባ በ 4 በሾርባ ውኃ ውስጥ ይቀልጣል
- ለሜናዳ
- ማር 2 ጠርሙስ
- 2 ጠርሙሶች
- የኤንዊንሲን ኩይቅ
- 1 ኩባያ
- ኦይስተር ኩን
- 1 ኩባያ
- ብርሀን አኩሪ አተር
- 1 ኩባያ
- ጥቁር አኩሪ አተር
- ከ 3 እስከ 4
- ነጭ ሽንኩርት, የተሰነጠቀ
- ለ ማር ማቅናት:
- 1/4 ኩባያ ፈሳሽ ማር ወይም 2 በሾርባ በ 4 በሾርባ ውኃ ውስጥ ይቀልጣል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የአሳማ ስጋን ከተጠቀሙ, የ 3/4 ኢንች ርዝመት በድርብ ርዝመት ይቁረጡ, የክብቱን ክፍል ይቀንሳል. ለነፍሰ ጡጫዎች, በትላልቅ ጎድጓዳ ሳንቲሞች ውስጥ ተጣጥፈው ከተበጠለ በኋላ እያንዳንዳቸው ላይ ተቆርጠዋል.
2. የአሳማው ወይንም የፔቲቭራ በረሃዎችን በትንሽ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የሜሪዳድ እቃዎችን ያዋህዱ.
3. ድብልቁን ወደ ስጋው ላይ ጨምሩ እና ለ 2 ሰዓታት በተከፈለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጨምሩ. ስጋው በፍፁም የተሸፈነ መሆኑን ለማረጋገጥ በተወሰነ ጊዜ ይለውጡ.
4. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት መክፈት. የመስመር 1 ወይም 2 ኩኪዎች የአልሙኒየም ሽፋኖች. በኩኪው ወረቀት ላይ ሽፋኑን አስቀምጡ እና የአሳማ ሥጋን በመደርደሪያ ላይ አስቀምጡ. ስጋውን ለ 30 ደቂቃዎች ያርሙ.
5. ከማርሽ እና ውሃ ድብል ጋር ይቦርቱ, አዙረው ሌላውን ጎን ይለውጡ, ከዚያም ለ 25 እና ለ 30 ደቂቃዎች ይመዝኑ, ወይም የጎድን አጥንቶች ሲቀነሱ እና ውስጣዊው ሙቀት ወደ 160 ዲግሪ ፋራናይት ይደርሳል. ከማገልገልዎ በፊት አጭር እና አስወግድ.
* የአሳማ ሥጋው በፍጥነት ማብሰል ካልቻለ, ሥጋውን ከማብራትዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል ይችላሉ.
ልዩነቶች
ለተጨማሪ የስታርት ቅመማ ቅመሞች እርጎውን ከማር ማር ሲመቱ ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ማር ለመተካት ከፈለጉ ቡናማ ስኳር መሞከር ይሞክሩ.
የቻይና የምግብ አዘገጃጀት ማውጫ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 599 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 188 mg |
| ሶዲየም | 562 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 53 ግ |