ይህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት አሮጌ እሽክርክሪት ከሽምግልና, ከሽኮምብሬ, ከከብት ክሬም እና ተመሳሳይ መሠረታዊ ደረጃዎች ጋር ይጣላል. እንግዳዎችዎን በአዲስ ጣዕም ይዝናኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ መካከለኛ እንጉዳይ (ወደ 3 ዲዛን)
- 1 ሊስጥር (6.5 ኦውንስ) የተቀቀለ ሸምበጦች
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 1 ጭልፋ (በነጭ የተሸፈነ)
- 1/2 ኩባያ ዳቦ ፍራፍሬ
- 1/4 ስኒ ፓሽሊ (አዲስ, የተቆረጠ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጉዳዮችን ከዛም ያስወግዱ, ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ያስቀምጡና ያስቀምጡ. እንጉዳይ በተቆራረጠ ሾጣጣ ወደታች በተሰነጠቀ ቀጭን ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ በማያስቀምጥ የጫማ እቃዎችን ያስቀምጡ. ያስቀምጡ.
- ፈሳሾችን ማጠራቀም.
- በመለስተኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ሰሃን ውስጥ ቅቤ ቅቤ.
- የተወሰኑ ቅቤ በዱካን መወልወል.
- በድስት ላይ የተቀቀለ ቅጠል ከተቀነባጨው እምብርት, ነጭ ሽንኩርት ጋር በማቀላቀል እስከ 4 እስከ 6 ደቂቃዎች ድረስ እንጉዳይድ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ፈሳሽ ይዛው.
- ከግማድ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይሥሩ. ስኳል ክላም ድብልቅ ወደ እንጉዳይ ማስወገጃዎች.
- ድስቱን እሳቱንና የትንሽ እንጉዳዮችን ለ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች ይውሰዱ, ወይም እንጉዳዮቹ ለስላሳ እስከሚሆኑ እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 45 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 97 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |