ብዙ የወተት ተዋጽኦ ያላቸው የምግብ ምርቶች በኬሚን, ላታልለቢን, ስኳር ወይም ሌላ የወተት ተዋጽኦ መልክ የቀረቡ ቢሆኑ አንዳንድ የወተት ተዋጽኦ ያላቸው ናቸው. ይህ ዝርዝር የወተት ሃብት (ወተት) ባላቸው ጥቂት ግልጽ የምግብ ምርቶች አማካኝነት እርስዎን ለመምራት ይረዳል.
01 ቀን 11
የታሸጉ ሰብሎች እና የፍራፍሬ ባር
አናንያ Breakey / Digital Vision / Getty Images በምርመራ ላይ ከተቀመጡት በላይ የሆኑ ጥራጥሬዎች "የወጪ ምግብ" እና "ተፈጥሮአዊ ምግቦች" ሳይቀር በውስጣቸው የወተት አይነት ይይዛሉ. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ኬሚካሎች, የጡት ወተት ወይም የትንፋሽ ፕሮቲን ወይም የኩላሊት ፕሮቲን ይለያሉ. እነዚህ ምርቶች መለስ-ፊደልን ይበልጥ ቀላል ለማድረግ, ወተት, ጨጓራ እና አኩሪ አተር ውስጥ ምን አይነት ምግቦች እንደሚገኙ በደመቅ ዝርዝር ውስጥ ይደለደላሉ.
ከተለመደው የ «ዮግራትን» ዘርፎች በተጨማሪ ብዙ የእህል ሰብል መጠጦች በተጨማሪም የወተት አይነት ይይዛሉ, በተለይም ቅባት, ኬሚን, የወተት ዱቄት, ወይም ተስቦ. አንዳንድ የወተት ምርት የሌላቸው ዘርዎች ቢኖሩም, በጉዞ ላይ ቁርስ ለመጠጣት አንዳንድ የእራስዎን የነፃ ምግቦች ቤቶችን ማምረት ይችላሉ.
02 ኦ 11
Breadcrumbs, ተዘጋጅቷል
Lauri Patterson / Getty Images አንዳንድ የወተት ዘይቤዎች ከወትሮው በተሻለ ሁኔታ የተዘጋጀ የዱቄት ጠብታዎች, ቅባት ቅቤ, ኬሚን, ደረቅ የወተት ዱቄት, ስኳር ወይም ሌላ ጥምረት ይኑሩ. ቀላልና ጣፋጭ መፍትሄ የተለምዶ የተዘጋጁ የዳቦራረርን ዝርያዎች በፓንኮ ባቄጠምብሎች መተው ሲሆን ይህም አብዛኛውን ጊዜ ከወተት ውስጥ ነፃ መሆን ብቻ ሳይሆን በሶዲየም ይዘት ውስጥ ዝቅተኛ ነው. በተጨማሪም ዳቦውን በደረቁ, ቀን-ነክ ያለ ወፍራም ዳቦን በእጆቻችሁ በመፍጨት በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ.
03/11
ዳቦ, የተተገበረ ሳንድዊች
ብራያን ማክዶናልድ / ጌቲቲ ምስሎች የተዘጋጁት ሳንድዊች ዳቦዎች, ነጭ እና የስንዴ ዝርያዎች አብዛኛውን ጊዜ Casein, whey ወይም ያልተፈጨ ወተት ወተት እና አንዳንዴ ሶስት ናቸው. ምንም የማይታዩ ነገሮች ቢኖሩም, እንደ ሕዝቅኤል ዳቦን የመሳሰሉት እምብዛም እምብዛም የወተት ምርት ስለሌሉ እና በጣም ጣፋጭ ስለሆኑ በአካባቢያዊ የጤና የምግብ መሸጫዎ ውስጥ የሚገኙትን ሳንድዊች ዳቦዎችን መፈለግ ጥሩ ሃሳብ ነው.
04/11
ዳቦዎች, ፈጣን ዳቦዎች
ኖርማ ሙሬስ ማሊያ / ዓይንኤም / ጌቲ ት ምስሎች እንደ ሙዝ ዱቄት, በቆሎ እና ዱባ የመሳሰሉ ፈጣን ዳቦዎች ሁል ጊዜ ሁል ቅቤ እና ወተት ይይዛሉ. አንዳንድ የተተከሉ ዝርያዎች እውነተኛ ቅቤ እንደማያገኙ ቢታዩም አብዛኛውን ጊዜ የፕሮቲን ፕሮቲን ብቸኛና የንጥረ ነገር ወተት ያካትታል. በአጠቃላይ, ፈጣን ዳቦዎች ከወተት ማራቅነን ካልተጠቀሙ, እንደ ማስታወቂያ ይወጣሉ. ስለ ፈጣን ዳቦዎች ያለው መልካም ነገር, በእርግጥ ለመደባለቅ እና ፈጣን ለማድረግ "ፈጣን" ነው.
05/11
ዳቦ, የእሸት ዳቦ
Viktorné Lupaneszku / Getty Images ብዙ የእህል ስጋዎች በእውነታ የወተት መኖቻቸው ውስጥ እንደ ፈረንሳይ ዳቦና ሽታ አይቀመጡም, ዳቦ ጋጋሪዎች ብዙውን ጊዜ እነዚህን ዳቦዎች በተጣራ ቆርቆሮ ይሞላሉ ወይም እስኪሰሩ ድረስ ቅጠሎችን ይቦካሉ. ይሄው እንደ መሆኑ እርግጠኛ ለመሆን ዳቦ ጋጋሪን መጠየቅ ነው.
ይሁን እንጂ ብዙ ፋብሪካዎች ሁልጊዜ እንደ ባቢካ, ብስኩስቶች, ቢሪዮክ, ቀረፋ ዳቦና እህል የመሳሰሉ ብዙ የከብት ዳቦዎች አሉ. እነዚህ ወተት የሌመጠውን እነዚህን ንጥረ ነገሮች በብዛት ባይገኙም, እነዚህ ወተት እና ከመድገጥ ሲወጡ እነዚህን ከወተት ማራቅ ይችላሉ. አንዳንድ የወተት ንፁህ የጡንቢ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቼን, ይሄን የቪጋን ቸኮሌት ባሜካ ምግብ በመጠቀም አንዳንድ የወተት-ነክ ሀሳቦችን ይሞክሩት!
06 ደ ရှိ 11
Crackers
ቴትራ ስዕሎች / ጌቲ ት ምስሎች በተፈጥሮ እና ጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ወተት የሌላቸው አማራጮችን ማምረት ቢጀምሩም አንዳንድ ሸቃራቂዎች ሁልጊዜ ቅቤ, ቅቤ ወይም ፍራፍሬ ወተት ይጠቀማሉ. Crispbread bakeros በቀላሉ ቀላል እና ጤናማ ብስኪሌት ናቸው, እንደ ካቫሊ እና ዋሳ ስንጥቅ ብስኩቶች የመሳሰሉት, የወተት ውስጥ እምብዛም አይገኙም.
የራስዎ ወተት-ነጻ የሆኑ ብስካሽዎችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና እርስዎም የሚያምር ቅርጾች እና ቅመማ ቅመሞች እንዲጨምሩ ያደርግዎታል.
07 ዲ 11
ስጋ መብላት
Omer sukru goksu / Getty Images እንደ ላቲስ, ኬሚን እና የኬቲን የመሳሰሉ የወተት ተዋጽኦዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ሥጋ ቅባት ወይንም ለስጋው አስተዋፅዖ ለማድረግ ለተዘጋጁ ሥጋዎችና ስጋዎች ይጨመሩለታል. ለአብዛኞቹ ምርቶች የንባብ ማመሳጠርዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው, ነገር ግን ስያሜ-ንባብ በቀላሉ ለማዘጋጀት, «ኮሼር» ተብሎ የተለጠፉትን ምግቦች ይፈልጉ.
08/11
ግራኖላ
ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ግሮኖላ በተለምዶ የተዘጋጀ ጥሬ እህሎች, የደረቁ ፍራፍሬዎች, ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬን እና ቅቤ ወይንም ዘይት በመደባለቅ ይዘጋጃል. የትኞቹ ዓይነት ስብ እንደሚጠቀሙበት ምንም ዓይነት የስነ-ህገ-ደንብ የለም. አብዛኛውን ጊዜ ዘይት ላይ የተመሰረቱት እንደዚያ ተብለው ይታያሉ. እንደ እድል ሆኖ, ግራኖላ ለማመን በሚያዳግት መልኩ በጣም ቀላል ነው እናም ቤታችሁ እየታገዘው በጣም ጥሩ ሽታ አለው.
09/15
"ወተት የሌለበት" ወይም "ቬጀቴሪያን" የሚለስ
ማኪ 777 / ጌቲቲ ምስሎች ብዙ ጊዜ አኩሪ አተር, ዘለላ እና በሩዝ ላይ የተመሰረቱ "አይሲስ" የሚባሉት የወተት ሳይሆን የወተት ተዋጽኦዎች ቢኖሩም በአብዛኛው እነዚህ በካይኒን ወይም የኩላሊት ፕሮቲን የሚያካትቱ ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ምርቶች ከወተት ምርት ነፃ ከሆኑ "ቪጋን" ተብሎ ይጠየቃሉ. ለመሞከር አንዳንድ የወተት ሃብቶች-"ልብዎን ይከተሉ", "ቶፋቲ" እና "ቪጋሬላላ" ናቸው. እንዲሁም የራስዎ ወተት-ነፃ አታሚዎችን ለመሞከር ይችላሉ .
10/11
የፕሮቲን ባር እና የኢነርጂ ባርዎች
4 ኪዲባ / Getty Images በርካታ የፕሮቲን ባርኔጣዎች በዋነኝነት የፕሮቲን የፕሮቲን ፕሮቲን ናቸው. ይሁን እንጂ ብዙ የአኩሪ አተር ፕሮቲኖች እንኳን ከኬቲን, ላቲስ እና ወተት እንዲሁም የኩላሊት ፕሮቲን ወይም የኩላሊት ፕሮቲን ይለያሉ.
11/11
የቬጀታሪያን "ስጋ" ምርቶች
ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ተጨማሪ የፕሮቲን አቅርቦትን ለማምጣትና ለማረጋጋት የሚያገለግል ኤጀንት ለማድረግ ብዙ የቬጀታሪያን "ስጋ" ምርቶች የኬቲን ወይም የኩላሊት ፕሮቲን ለይቶ ያካትታሉ. በተለምዶ እነዚህ ምርቶች ከእጅ ወጭ ነፃ ከሆኑ "ቪጋን" ወይም "casein-free" ተብለው ይታያሉ, እንዲሁም እንደ Pareve የተሰየሙ የቬጀቴሪያን ስጋ ምትክን መፈለግ ይችላሉ ምክንያቱም እነዚህም ስጋም ሆነ የወተት ተዋጽኦዎች አይካተቱም. አንዳንድ መልካም የወተት ሳይሆን የቬጂቴሪያን ስጋዎች በጤንነት ሀብትና ነጭ ሞገድ የተሠሩ ናቸው ነገር ግን የራስዎን የሲታንት ምርቶች መስራት በጣም ቀላል እና አዝናኝ ነው!