በኬፕብ (ኬቢባ) የምትፈልጉ ከሆነ, ይህ ነው! በጉን በቀዝቃዛ ቅጠላቅጠል የተሸፈነ ሰብል ፍራፍሬን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሊbs የበግ ዝርያ (ወደ 1-ኢንች ኩብ ቁጠር)
- 2 አረንጓዴ በርበጦች
- 2 ፒን
- የቼሪ ቲማቲም
- 2 ቀይ ሽንጌዎች
- ለሜናዳ
- 2 ጠርሙሶች
- የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ cumin
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (ወይም ከዚያ በላይ, እንደ ቅመማ ቅመመ ሙቀት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማብሰል ከመጀመሩ በፊት እስከ 24 ሰዓታት ድረስ, የማርሽሬት መርፌዎችን በማጣመር ወደ ማቀዝቀዣ ቦርሳ ያፈስሱ.
- ወደ ሙራቂነት እስከሚዘጋጅ ድረስ በግራናችን ውስጥ የላምብ ኩባያዎች ያስቀምጡ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ሁሉም የበጉ ስንዶች በደንብ በጥሩ ይመዝገቡ.
- አትክልቶችን ማዘጋጀት. አትክልቶችን ማጠብ እና መጥፋት. አረንጓዴ ጣዕም እና ሽንኩርትን ወደ 1-ኢንች አንክሳዎች ይቁረጡ. ያስቀምጡ.
- ተጣጣፊዎችን ለመከላከል ቀለል ያለ ማቅለጫ ዘይት በመጠቀም በላዩ ላይ ነጠብጣብ ያዘጋጁ.
- ግልገሎችን እና አትክልቶችን በመንሸራተቻዎች ላይ ያስቀምጡ.
- በየጊዛው ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች የሚጣበቅ ወይም የተፈለገውን ያህል እስከሚመጡት ድረስ የተጠበሰ የበሬዎች ጫጩቶች.
- ከሃምሞስ , ባባ ባኖው , ወይም የቱርክ ካሲክ ያርቁ , ለመንከር ለመደባለቁ የዱሮ ገንዳ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 466 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 101 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |