ኮክ ፖት የበቆሎ ምግብር ሬሽፕ

የተከረከመ ሾርባ እና በቀዝቃዛው የበቆሎ ፍሬ ላይ ይህ የበቆሎው ምቹ ማዘጋጀት ቀላል እና ቀዝቃዛ ማብሰያ ምግብ ማብሰል ከእጅ ነፃ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 5 የደረት ቅጠላ ቅጠሎች (ወይም የቱርክ ቢኮን)
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት (ቆፍጦ)
• 1 ኩንታል ዱቄት
• 3 ኩባያ የበቆሎ ዘሮች (ቀዝቃዛ)
• 1 (10 3/4 ኦውንስ) የኬላሪ ሾት ክሬም መጨመር ይችላል
• 1 ኩባያ
• የዶሮ ገንፎ
• 1/2 ኩባያ ደወሌ ፔፐር (ቀይ ወይም አረንጓዴ, የተቆረጠ)
• 2 ትላልቅ ድንች (ቀይ ወይም ቢጫ, ክንድ)
• 1 ኩባ በሰጠዉ ወተት (ወይም
• ቀላል ክሬም )
• 1 የአስገራሚ ጥጥ መፍዘዝ
• 1 የጨው እና የፔሚ እሽታ (ለመብላት)
• 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ
• ትኩስ ፍራፍሬ ወይም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሳር ወይም በሳጥን የተሸከመ ጠርሙስን እስኪጨርስ ድረስ; በተገመደ ማንኪያ ያስወግዱ, ይደፋል, ከዚያም ይንጠቁ. የቱርክ ቢኮን የሚጠቀሙ ከሆነ በትንሹ ቆንጆ ዘይት ውስጥ ትንሽ ተክል ይጠቀማሉ.
2. ሽንኩርውን ወደ ነጠብጣብ ጨምሩና ለትንሽ ጊዜ መጨፍለቅ; ከበቂ ዱቄት ይርገጡት እና ጥሩ እስኪቀላቀል ድረስ ያሳንሱ. ያስቀምጡ.
3. በዝቅተኛ ኩኪ ውስጥ በቆሎ, የተደባለቀ ሾርባ, የዶሮ ስኳር, የተከተለ ደወል ፔፐን, ድንች, ሽንኩርት / ዱቄት ድሬፕ ድብልቅ እና ለስላሳ እቃ ማቀዝቀዣ ማብሰል.

1. ለ 7 እና ለ 9 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይቅበስ.
2. አገልግሎቱን ከማቅረባችን 30 ደቂቃዎች በፊት ይተላለፋል ወተት እና ወቅቶች.