የጥርጣሬህን ጨውህ መጨመር ይኖርብሃል?
ጄምኪ ጠቃሚ ምክሮች እና ፍንጮች
• የተደናገጡ ሙከራዎችን ከማድረግዎ በፊት የምግብ ደህንነትና የምርመራ አገልግሎት እራስዎን በምግብ ወለድ በሽታዎች ላይ እንዳይጋለጡ.
• የተሻለውን የስጋ ቁራጭ ብቻ ይምረጡ እና ሁሉንም የሚታዩ ቅባት ያስወግዱ. ስብ ሊቀጣ ይችላል.
• በስጋ ውስጥ ሊያጋጥም የሚችል ጥገኛ ተውሳክ ለመግደል የበረሃውን ጨዋታ ሙሉ ለሙሉ ማቆም ይመረጣል.
• በምግብ ማድረቅ ላይ በሚቀነባበሩበት ጊዜ ቀጥታ መደርደሪያዎችን በሳራ መደቦች ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.
• በተሸፈኑ የኩኪስ ወረቀት ውስጥ የኬክ ሽፋኖ መስራት ይሠራል, ነገር ግን የአየር ዝውውሩ እንዲጨምር ሊጠይቅ ይችላል. ወደ ክፍሉ ምድጃ በር የሚንሸራተት አነስተኛ ፍጥነት ያለው ደጋፊ ማታለል አለበት.
• በአየር ማሰራጨት መካከል ባለው ክፍል መካከል በቂ ርቀት እንዲኖር ማድረግዎን ያረጋግጡ. ቢያንስ 1/2-ማይጣፍ ርቀት በስቲክ ማዘጋጀት.
• በከፊል ቀዝቃዛ ስጋ በትንሽ ንዝረቶች ላይ በቀላሉ ለማውጣት ቀላል ነው. ለረጅም ጊዜ ቀጭን እንቁላሎች, በእህልው ላይ ቅጠሎች ይዘጋሉ. ለስላሳ አሻንጉሊቶች ለእህል እቃውን ይሰፍሩ.
• ትንንሽ የሆኑ ስሊዞች ከስሱ ቀሰቃሾች በላይ እንዲደርቁ ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ. ሽፋኖችዎን እንኳን ለማድረቅ በተቻለ መጠን በመጠን ለመጠገን ይሞክሩ.
• ከውጭ የሚመጡትን ዘይቶች በሙሉ ለማጽዳት የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ.
• በደረቅ ዘዴዎ ላይ በመመስረት, በግማሽ ጣቢያው ላይ ስጋውን ለመልቀቅ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.
• ማጠራቀሚያውን ከማጠራቀቁ በፊት ሙሉ ቀዝቃዛ መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ. ማንኛውንም እርጥበት ይዝጉ. በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ.
• ኤይር ኪኩ በአማካይ አንድ አራተኛ ጥሬው ክብደቱ ይመዝናል.
• የተደናገጡ ምርቶች እንደ አረንጓዴ ተጣጣፊ ሊጣጣፍ ይገባቸዋል. እንደ ደረቅ ዱቄት ንጹህ መሆን የለበትም. ይህ የእፅዋት ምርመራ ጀርካሽ ካቀዘቀዘ በኋላ መከናወን አለበት.
• ጨው ከስጋው ውስጥ እርጥበት እንዲኖር ከማስቻሉም በላይ እንደ መከላከያ ሆኖ ይሠራል. ደማቅ ጭማቂን በመጠቀም ፀረ-ተህዋሲያን ለረዥም ጊዜ ረዘም ያለ የመጠባበቂያ ክምችት ይኖራቸዋል.
በአጠቃላይ አንድ ፓሻስ ስኳር በአንድ ፓውንድ ስጋን, ማንኛውም አማራጭ እፅዋትና ቅመማ ቅመም እንደ ጁባ ይቆጠራል.
• በ 3 ዊክ ውሀጭ ጨው ከ 2-1 / 2 ኩባያ ስኳር ማጠራቀሚያ (ማቅለጫ) በጨው ውስጥ በጨው የተሸፈነ ጀርኪስ (ማቅለጥ) በአጠቃላይ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይገኛል. ከ 1 ቀን እስከ 2 ቀናቶች ውስጥ, ከቆሎ ውስጥ ያስወጡ, ደረቅ ያድርጉት እና በመደርደር ይቀጥሉ.
• በጣም የተደባለቀ ፈሳሽ ከ 2 እስከ 3 ወር ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ከዚህ በላይ ረዘም ላለ ጊዜ ደግሞ እያሽቆለቆለ ነው. ያልተቆራረጠ ጃርኪ ማቀዝቀዣ እና በ 2 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
• ማራኒዳ በሚጠቀሙበት ወቅት ሁል ጊዜ ማቀዝቀዣ ያስፈልጋል.
• የራስዎን ፊርማ (ጃርኪ) ለመፍጠር መሰረታዊ የአደገኛ ዕመር ይለብሱ እና የሚወዷቸውን አትክልቶች, ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕምዎች በማራቲን ውስጥ ወይም ደረቅ ብስኩት ውስጥ ይጨምሩ.
ስለ ኤርኪ እና ስለ ኤይኪ ኬክ:
• ደማቅ የኪንደርጋቸው ምክሮች
• የፀጉር ማድረቂያ ዘዴዎች - ደረቅ ቆሻሻ እንዴት እንደሚደርቁ
• አስደንጋጭ ነገር ምንድን ነው? በየጥ
• የተራቀቁ የምግብ አዘገጃጀቶች
የመመገቢያ መጽሐፍት
- ጀርኪ
- ጄምኪ: የራስህን ጣፋጭ የጀርኪ ውሰድ
- የሜል ቤል ሙሉ የፀረ-ቁምቡ መጠሪያ መጽሐፍ
- የጉዞ ቁልል: ደረቅ ምግብ ማብሰል እና ምግብ ማብሰል
- ተጨማሪ የኩባስ መጽሐፍ