በጥቂት ጥራት ያላቸው ምግቦች እና አንዳንድ ትዕግስት አማካኝነት ቤት ውስጥ የሽምቅ ውርጅብኝ ማድረግ ይችላሉ.
ሪል ጃርኪስ በተመጣጣኝ ዋጋ የተሸፈኑ የዶሮ እርባታ ምርቶች (ቅዝቃዜ) እና የሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን በመደፍጠጥ የተሸፈነ የተሸፈነ የስጋ ምግብ መሆን የለበትም.
የቤት ውስጥ እጀታ ለመፍጠር ሁለት ዋና ዋና ምክንያቶች አሉ; ይህም የእንቁላል ፋይበር እና የእርጥበት ይዘት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ.
በዚህ አስቀያሚ አሠራር ውስጥ, ጥጥ ማጥለቅያ ጭነቱን ብቻ ከማቀላበጥ አልፎ ግን ለስጋ መንቀሳቀስን ይጨምራል. ትንሽ ትዕግስት እና ጊዜ, የራስዎን የስጋ ጀርኪ በቤት ውስጥ በማድረግ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ውሃ
- 1/2 ኩባያ ጨው ጨው
- 1/4 ስኳር ሞላሰስ
- 4 የክሩሶች ነጭ ሽንኩርት (ተጭኗል)
- 2 ጠርሙስ የ Worcestershire ምግብር
- 2 ጠርሙስ ጥቁር ፔሬን
- 1 የከብት ጥርስ መጋጫ (2 ፓውንድ ርዝመት ያለው 5 ኢንች ውፍረት,
- 1 ምርጫ የምግብ አዘገጃጀት ቅመም (ከዚህ በታች የመጋዘን ማስታወሻዎችን ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃ, ጨው , ሞላሰስ , ነጭ ሽንኩርት , ዋርኬስተር ሰም እና ጥቁር ፔፐር ወደ ትልቅ ጋሎን መጠን በዜፐፕት ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ. በደምብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዘቱን ይፃፉ እና ይደፍኑ.
- በአሳማው ውስጥ የተጠበሰውን ስጋ ያቆራኛል, አየር ያስወጣዋል, እና ያትሙ. ለ 12 ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ.
- ከሽርሽር በኋላ, ስቴክን ይዛችሁ አታድርጉ. ብሬን አስወግድ.
- የበረዶ ቅንጣቶች እስኪፈጠሩ እስከ 30 ደቂቃ ድረስ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች በረዶ ላይ አስቀምጡ. ስጋው ጥብቅ መሆን አለበት, ግን በረዶው ጠንካራ አይደለም.
- ከ 1/4 ኢንች ውስጠኛ ድብሮች ላይ አስገባ. በተወዳጅ ቅመማ ቅመማችሁ ወቅት.
- የእርጥበት አጣቢው አምራቾች አቅጣጫዎቸን እስከ ደረቅ ድረስ እንዲደርቁ ይከታተሉ, ነገር ግን አሁንም ቢሆን ሊጣድፉ ይችላሉ (ስለ ምድጃው ስለ ደረቅ ማድረቅ ይመልከቱ).
- ሲጨርሱ ንቃቱ ለስላሳ መሆን አለበት. በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ማሳሰቢያ: የእራስዎ ማጠቢያ ባለቤት ካልሆኑ ወይም የመጠቀም ፍላጎት ከሌልዎት, ይህ የተጣራ የበጭ ቦርሳ በትንሹ በከፍታ ክፍተት በከፍታ ክፍተት ባለው ምድጃ ላይ ባለው ምድጃ ላይ ባለው መጋገሪያ ላይ በሳጥኖቹ ላይ በደረጃዎች ላይ ሊደርቅ ይችላል.
የተዋሃዱ ማስታወሻዎች
- ስለዚህ የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ ሊበዛ የሚችል መሆኑ ነው, እና እርስዎ በመረጡት ማንኛውም ሽት ላይ ብቻ መጠቀም ይችላሉ.
- ነገር ግን ቀስ ብሎ መንቀሳቀስ ከጀመሩ ወይም ከየት እንደሚጀምሩ የማያውቅ ከሆነ ሁልጊዜ በምግብ ሱቅ ውስጥ ቅድመ-ቅልቅል ቅመማ ቅመምን መቀበል ይችላሉ. እንደዚያ ከሆነ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው ብስለት ትንሽ የጨው ጥቃቅን ጨዋነት ስለሚለየው በሶዲየም ይዘት ይጠንቀቁ.
- በእራስዎ ቅመማ ቅመማ ቅመም ላይ መሄድ ከፈለጉ, ያረጀ አሮጌ ጥቁር ጣዕም እንኳን ጣፋጭ, ክላሲክ ምርጫ ነው.
ትን Jer የኤሪክ ታሪክ
የቦካ ጃርኪ ከኢንካሳውያኑ ዘመን ጀምሮ በአሜሪካ አሜሪካ ታዋቂ ሆኗል. በታሪክ ዘመናት ውስጥ ሰዎች ረዥም ጊዜ የኤሌክትሪክ እና ቅድመ-ክሎሪንግ ዓለም ውስጥ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦችን ለማከማቸት ምንም ነገር አይፈቅድም.
እንደ እውነቱ ከሆነ, ከእንስሳት አጫጭር አረመኔያዊ አጫጭር ጀብሳዎች ጀምሮ በአቅራቢያ የሚኖሩ ሰፋሪዎች, ከዱር አራዊት እና እንዲያውም የዱር ጭማቂ እና ጎመን የሚርመሰመሱ የአትክልት አዋቂዎች ስጋ እና ጌጣ ጌጦች ከእንዲህ ዓይነቱ የስጋ እና የጨዋታ አከባቢ አሽከረዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 92 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 36 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,211 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |