የሚያስገርመው, ለመሠረታዊ, ለስላሳ ምግቦች, አንድ ሰው ሁሉም እንዴት እንደሚፈጠር ቀድሞውኑ የሚያውቀው ነው, ወይም ደግሞ በአንዳንድ መንገድ.
ግን ያ ዓለም በትክክል የመጣው? አስቂኝ አሠራሩ ለስፕርሜንት ወይም ለሙስሊም ወይንም ለስላሳ ጥብስ ወይንም ካሮስ የማይሰጥ ከሆነ ለስሜቱ ምግብ አሰልቺ ነው? እኔ የምያስበው ይህ ነው-አስመጪዎች የቡና ምግቦች ጥንቁቅ ናቸው እና አንድ ሰው መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ጠባቂ መሆን አለበት.
ምናልባት የእኔ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ እዚህ የተቀመጠው መሰረታዊ, ቀላል ቡና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ከግዜ ነጻ አይደሉም, ቪጋን ሳይሆን, ዝቅተኛ እንጂ በሰማያዊ ክሬም አይደለም, ከአሽሽ አንጓ ወይም ሙዝ ወይም በክርክር ውስጥ አይሆንም. ከነዚህ ነገሮች ውስጥ ምንም ችግር የለውም. ነገርግን አንዳንድ ጊዜ ቀጥታ ብሬን መጨመር ትፈልጋለህ.
ይህ ቀለብ ዘቢብ አለው. ነገር ግን እንዲህ ያለ ባህሪ ውስጥ በተገቢ ሁኔታ ውስጥ ነው, አይደል?
እሺ, ሌላ ነገር. በእራሱ ስንዴ ወይም ሌላ ነገር ከመጠቀም ይልቅ ትክክለኛውን የስንዴ ብሬትን መጠቀም እፈልጋለሁ. ሱቅ ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ, ምናልባትም አብዛኛው ሱቆች በአሁኑ ጊዜ ያሉ ይመስላሉ (ምናልባትም በመስመር ላይም ሊያገኙትም ይችላሉ) "ጤናማ" መተላለፊያ አጠገብ.
በተጨማሪ ማየት Bran ምንድነው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 180 ግራም
- ትኩስ ዱቄት (ወደ 1 ½ ጫማዎች, ተቀጥቅሷል)
- 80 ግራም የስንዴ brann (1 1/3 ስኒዎች)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 Tbsp የእንሰሳት ዱቄት
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/4 ስፓር ስባሪ ቀረፋ
- 1/8 ስኳር አዲስ ትኩስ የአልሚል
- 1/2 ዘቢብ ዘቢብ
- 4 Tbsp ቅቤ (1/2 ዱባ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ኩባያ ወተት (ሙሉ)
- 40 ግራም ቦልሳ (1/4 ስኩሊት)
- 1 የቪጋን ጭማቂ (ንጹሕ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳትዎን ምድጃ በ 400 ° F ያሸጋግሩ.
- ዱቄቱን, ብራውን, ስኳር, ድስትድ, ጨው, ቀረፋ, የአልሜትና ፍራፍሬን ያዋህዱና ሁሉም ነገር በአንድ ጊዜ እንዲከፋፈሉ ያድርጉ. ከድቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ዘብ በለውጦቹ ውስጥ መቀላጠፍ እነሱ በሚነኩበት ጊዜ ወደ ማስቀመጫው ክፍል እንዲሰበሩ ይከላከላል.
- ቅቤን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህኖ ለቀናት ያህል እስኪጨርስ ድረስ ይሞቁ. ሊያወጡት ብቻ ነው የሚፈልጉት.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላል ይደፍኑ ከዚያም ወተቱን, ወተቱን እና ቫኒላን ይጨምሩ.
- በደንብ ዱቄት ቅጠሉ እና የ 12 ኩባያ ስጋን ማቀንጠፍ (ወይም የወረቀት ማስጫ ቀለሞችን ይጠቀሙ).
- የተቀባውን ቅቤ ሙቅ ቢሆንም ሞቃት እንዳልሆነ እርግጠኛ ይሁኑ. ፈሳሹን በሳጥኑ ውስጥ ቀስ ብለው ይንጠጡት, መንሳፈጃውን በጣሳ ያደርገዋል.
- አሁን ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ ሰዎች ያክሉት እና ለማዋሃድ ከእንጨት በተጨመረው በንጥል ይደባለቁ. ለማንኛውም የንጥል ንጥረ ነገሮች ፓኬጅ መጨመሩን ለማረጋገጥ ወደ ሳጥኑ ከታች ወደታች ይግዙት. ነገር ግን በጣም ረዥም ወይም በጣም በኃይል መቀላቀል የለብዎትም. ቀስ ብሎ እና ገር. ሁሉም ነገር እንደተረዘለ ይውሰዱ. ድቡቡ አሁንም ክብ ቅርጽ ይኖረዋል.
- በዱቄት ውስጥ የሚቀላቀለው ዱቄት ዘና ለማለት ጊዜ የሚሆን ማንኛውም ደረቅ ዱቄት ሊበሰብስ እንዲችል በባክቴሪያው ለ 10 ደቂቃ ያህል ይርፍ .
- ባትሪው በተዘጋጀው የሳሙናን ማንኪያ በቀስታ ይለውጡና ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ይራቡት ወይም ወደ ጥርስ መሃከል ጥርስ እስከሚያስገቡበት ጊዜ ድረስ ይወጣሉ. ለ 5-10 ደቂቃዎች በፖካው ውስጥ ማቀዝቀዣውን, በመቀጠልም ቀሪውን የአየር ማቀዝቀዣ (ኮርኒያ ሽቦ) ማጠፍ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 229 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 88 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 379 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |