የቪጋን እንጉዳይ ፈንደ ቀዝቃዛ

ይህ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ፈረንሳይኛ ቪጋን እንጉዳይ ፈሳሽ ከአመጋገብ እርሾው በጣም ዘለቄታዊ ጣዕም አለው, እና ለፓርቲዎች ፍጹም አርአያነት ነው, እንደ ምግብ ማብሰል ወይም ምግብን ለመመገብ ጀማሪ ወይም በፍቅር እና ለስላሳ የቪጋን ምግበት ቀን ሁለት . ለሮማንቲክ ምሽት መልካም በሆነ የወይን ጠርሙስ ጋር ያጣምሩት. የትኛው የወይን ጠጅ, በትክክል መሳሳት አይችሉም. ቀለል ያለ ወይን ጠጅ (ወይን ጠጅ ጥቁር ወይንም ደማቅ እና ነጭ ጥቁር ወይን ጠጅ ወይን ጠጅ ወይን ወይንም ደማቅ ነጭ ወይን ይለውጠዋል.

ይህ ቬጂንግ, ትኩስ ሾጣጣ ጥሬ, ኢሶ, የሸገር ጨው እና ጣዕም ጨምሮ -የአይነ-ምግብ እርሾ ፈጥኖ በመሳሰሉት ኃይለኛ ድብልቅ ጥመቶች የተሠራ ነው, ይህ የቪጋን የእንጉዳይ ምግብር አሰራር ለቫንቫይድ ቀን ወይም ለየት ያለ ልዩ አጋጣሚ ያመጣል. ፈሳሽ ምግያውን እንደ ፈረንሳይስ ዳቦ (እንደ ጥራ በልቶ ወይም ጥራጥሬ), ባርበሎች ወይም ትኩስ አትክልቶች ውስጥ ያቅርቡ.

ከዚህ የበለጠ ከዚህ የተሻሉ የእንጉዳይ ብረት ፍራፍሬ (ጌጣጌዶ) ወይም ፈርሱ ፈሳሽ (ፈርሱ ፈሳሽ) ለመሙላት ተጨማሪ የወተት እና የቪጋን ሀሳቦችን በመፈለግ? ከቪጋን ቺዝ, ከአኩሪ አተር, ከአመጋገብ ቅቤ እና ታሂኒ ጋር የተሠራ ያልተለመደ የቪጋን "የቺስ" ፍም አዘገጃጀት ዘዴን ሞክር, ወይም ለቪጋን የምግብ ጣዕም የመድገሚያ ምግቦች የተሰራውን ይህን የቪጋን ፍራፍሬ ዝርጋታ በተቃራኒ ሎካው ውስጥ ይመልከቱ. እዬ!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 tbsp.
• ቪጋን ማርጋሪን + ተጨማሪ 2 tbsp.
• 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
• 1/2 ሽንኩርት
• 2 ኩንታል ፈገግታ, የተሰራ
• 2 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት
• 1/2 ስ.ም. miso
• 1 የቬጀቴሪያን ቡሩንቄ ኩብ ወይም 1 tbsp. ደረቅ የአትክልት ቅልቅል ቅልቅል
• 1 ታች. የሽንኩርት ዱቄት
• 1/4 ስኒ ዱቄት
• 1/2 ስ.ም. የሶለር ጨው
• 1 tbsp. አኩሪ አተር
• አማራጭ: 3 tbsp. የአመጋገብ እርሾ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በመጀመሪያ ጠርሙስ ወይም ስኳሽ በሶስቱ የሾርባ ስጋጃን የቪጋን ውስጡን በሶስቱ የሾርባ እንቁላሎች ውስጥ አስቀምጠው ከዚያም ለቀቁ.
2. በተሇያዩ መካከሇኛ የተከተሇ ስጋ ዴርጅብ (አተር), የአኩሪ አተር እና የቬጀታሪያን ቡጁች ኩቤከ መካከሇኛው ወራዴ ሙቀትን ያጣምሩ. ቡኒው ኩብ ሙሉ በሙሉ መፍረስ እስኪገባ ድረስ እና እነዚህን ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ እነዚህን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያርቁ.

1. በመቀጠልም በሽንኩርት ዱቄት, ዱቄት, ስኳር ጨው, አኩሪ አተር እና የአመጋገብ እርሾ ላይ ጨምሩ እና ለበረከት ፈገግታ ያድርጉት, በጥሩ ሁኔታ ለማጣራት ያነሳሱ. ድብልዎ ባልጠበቀ, ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ, በደንብ ይደባሉ እና ሙቀቱን ትንሽ ይከፍሉ. አሪፍ ይፍቀዱ.
2. በመቀጠልም አስቂጦቹን እንጉዳይ, ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት ስብጥር በአኩሪ አተር ወተት እና በሙቀት ማቀነባበሪያ ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ወይም እስከሚፈለጉ ድረስ ተጨምረው እስኪጨመሩ ድረስ ያክሉት.
3. የተቀላቀለውን ድብልቅ የሙቀት ቅልቅል በማቀዝቀፍ አልፎ አልፎ በማቀነባበር ወደ ማቀዶ ዱቄት ከማስተላለፉ በፊት ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.

አንዳንድ የቬጀቴሪያን ፍጉር ጣዕም አማራጮች: ሙሉ እንጉዳይ, ብሩካሊ, ዳቦ, የተሰጣ እና የተለያየ የሕፃናት ድንች, ቶፉ, ቱፋርጊየስ የሚገገም ሳጥኖች.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	140
ድምር	5 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	2 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	602 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	21 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)