ለዚህ ጣፋጭ የኩሽድ ዝርጋታ ቅምጥ ቅዝቃዜ ለስላሳ ኩሬን ትንሽ ለስላሳ መጭመቂያ ይጠቀማል. ተጨማሪ ጣዕም እና ቅሌጥ ሇማዴረግ የፓምሲሸን አይብ ሇተቀሇፉት ቂጣ ቡዴን ይጨምር ይሆናሌ.
ይህን የቀይ ለስጦቹ የጋሊን እለት እንደ አንድ የቤተሰብ ምግቦች አካል አድርገው ወይም በበዓል እራት ውስጥ ያገለግሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ራስጌ (ከ 2 እስከ 2 ½ ፓውንድ, አረፋ የተቀላቀለ)
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ጭማቂ ጎማ (በግማሽ)
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 1 1/3 ኩባያ ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ (ወይንም ዲሮን)
- 8 አውንስ ነጭ የ Cheddar ቅብ (ቅሪት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- ለደረጃው:
- አማራጭ-2 ጠርሙስ ፐርማሲን ዱቄት (የተጣራ)
- 1 ኩባያ ዳቦ ፍራፍሬ (ለስላሳ)
- 1 1/2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሙቀት ቅባት እስከ 350 F. የ 2 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅለሉ.
እስኪያልቅ ድረስ ጎመንውን ይርዱት. በደንብ ጎርፈሱ እና ለብቻ ይቀመጡ.
በትንሽ ዱቄት ውስጥ በ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በትንሽ-አነስተኛ ሙቀት ቀልጠው ይቀልጡ. ከትንሽ እስከ ሁለት ደቂቃ ድረስ ነጭ ሽንኩርትን እስኪወርድ ድረስ ይዝጉ. ነጭ ሽፋኑን አስወግድ እና ተወርድ. ዱቄቱን ወደ ጣፋጭ ቅቤ ያክሉት እና ለስለስ ያለ እና ቅቤ እስኪያልቅ ድረስ ያብሱ. ወተትና ሰናፍጥ. እስኪቀላጥ ድረስ ይንደፉ.
በ Cheddar ካይስ ውስጥ ይንቃፉ እና ለመብላት, ለጨው እና ለገቢያ ይጨምሩ.
መጠጡን ከጎደለ ጎመን ጋር ያዋህዱ እና የተዘጋጁትን የጋጋ ምድጃዎች ውስጥ ይጨምሩ. የሚጠቀሙ ከሆነ ከፓርማሲያን አይብ ጋር ይላጩ.
ለስላሳ የዶት እንጀራ ክሬም በ 1 ½ ኩባያ ቅቤ ቅቤ ይቀዳል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይሽከረክራል. በሊጣው ላይ በጋራ ይጥሉ. ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ከጫፍ እስከ ጫፍ እስከ 25 ደቂቃ ድረስ ይቂጡ.
እርስዎም ይችላሉ
የጌላ ዘልቆችን ወደ ክሪግያ እንዴት እንደሚቆረጥ
የሸክላ ስጋ እና የዶሮ ዝርያ ካንሰር ከቲማቲምና ከሪስ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 489 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 67 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 820 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |