የቡልቡል ቡናዎች ቀለል ያለው ቲማቲም በመጨመር ቀለምና ጣፋጭ ናቸው. ቲማቲም, ደማቅ ፔፐን እና የጨው ቅዝቃዜዎች ወደ ትኩስ ቡቃያዎች ይታከላሉ.
ይህ በጣም አስገራሚ ዝግጅትና በጣም ጥሩ ምግብ የሚዘጋጅ ምግብ ያቀርባል.
ከቦልፕል ማሽኖች ይልቅ ቅጠሎቹ ይበልጥ ጥሩ ናቸው. እንደ ወቅቱ ሁኔታ, በዛፉ ላይ ይሸጣሉ.
ይህን ቅንብር እወደዋለሁ. ከሉባሊን ሽቅቦች የበለጡ አማራጮች ናቸው. ወይም እነዚህን ፈጣን የብራዚል እሾሎች በቦካን ይሞክሩ. በተጨማሪም በነጭ ሽንኩርት ወይም በሚወርድ አትክልት የተጠበቡ ተክሎች ናቸው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ Bruxcel Sprouts, ታጥቧል, ከግማሽ (ከ 18 እስከ 24 ትናንሽ ድምጫዎች)
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦን) የተጠበሰ ቲማቲም, ወይም ወደ 2 ኩባያ
- ቤት ውስጥ የተሰራ ዱቄት
- 1/4 ጽሁፍ ቆልፏል
- አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- ጨው, ለመቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የብራቆላውን ቡቃያ በደንብ አጽዱ. ማንኛውንም የተፈለፉ ወይም ቀለም ያላቸው ቅጠሎች ወይም ማንኛውንም የነፍሳት ጉዳት መኖሩን ያስወግዱ. የብራውልልን ቡቃያዎችን በግማሽ ወይም በግማሽ ቢቆርጡ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጭ የቲማቲም, ደማቅ ፔፐን, ኦሮጋኖ እና አዲስ ጥቁር ፔይን ያጣቅሙ. እንደአስፈላጊነቱ ጨው ይጨምሩ. በአጣጣፉ ሙቀት ላይ ፈንሾ ይምጡ, ሽፋን እና ለ 5 ደቂቃዎች ፈጅ ያድርጉ.
- የተዘጋጀውን የብራውልል ቡቃያዎችን ያክሉ. ምግብን ይንቁ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, ወይም ቡቃያው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ.
የብራሰልስ ቡድስ ጠቅላላ ምክሮች
- ትንንሽ ቁጥቋጦዎች ከትልቅ የበለጠ ለስላሳዎች ናቸው, እና የተሻለ አረንጓዴ ቀለም የተሻለ ነው.
- ብዙ የበሰሉ ቅጠሎች ከጫጩቶቻቸው በላይ ሊሆኑ ይችላሉ.
- ምግብ ከማብሰያው በፊት ቀዝቃዛና የተቀላቀለ ውሃ በ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠፍቁ.
- በእያንዲንደ ጫፍ ውስጥ "X" በመቁረጥ ምግብ ማብሰሌ ያዯርጋሌ.
- የመገንጠቂያው ክፍል ሲጠናቀቅ በቀላሉ በችሎታ እና በቀላሉ ሊወርድ ይገባዋል.
- የተጠበሰ ወይም የተሰካ ዕንቁላል የአልሞንድስ ፍሬን በቡልቡል ቡናዎች ጣዕም ባህርይ ያሟላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 44 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 71 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |