የበጀት-ምቹ የሆኑ የዶሮ እግር ምግቦች ወደ ፍጹምነት በተጋገረ የቆሎ መንቆር ሽፋን ይሞላሉ. ለዕለት ተዕለት የቤተሰብ ምግቦችን ለማሟላት እነዚህን ማራባዎች እና ማራባቶች ወይም ድንች ይጠቀሙባቸው. ለሽምግልና ለዝግጅት ክስተቶች በጣም ጥሩ ናቸው!
በቆሎው ውስጥ ከመጎተትዎ በፊት ቆዳውን ከዶሮው ላይ ለማስወጣት ነጻ ይሁኑ, እና ፈገግታ ክሬም ሊያገለግል ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 6 እስከ 8 ሙሉ የዶልያ እግር (የዶሮ እግር ያላቸው እብጠቶች)
- ጨውና በርበሬ
- 1 1/2 ኩባያ አይቅ ቅባት, ብርሃን
- 2 ጥራጥሬ የተሰሩ የበቆሎ ቅርፊቶች
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ካጁን ወይም ክሪዮን የአትክልት ስራ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሾትስ በፕላስሳይድ ፍሳሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃዎችን እስከ 350 ° F ማቀዝቀዝ.
- ከኩላ እግር በላይ ያለውን ቅባት ያስወግዱ እና ከተፈለገ ቆዳውን ያስወግዱ. ፈጠን በጨውና በርበሬ ይረጩ. በአጠቃላይ የዶሮ ጫማዎች በሚቀዘቅ ክሬም ይታጠቡ.
- በቆፈ ጣፋጭ ወይንም ጥፍጥ ባለ ጎድጓዳ ሳህን የተጨመረ የቆሎን ዱቄት ያስቀምጡ እና ካጁን ወይም ክሪዮን ማራኪ እና ፓስሊይ ይጨምሩ.
- በተጠበቀው ቅርጫት ውስጥ የተቀጠለውን የዶሮ ቂጣዎችን ይጥፉ.
- የተቀነሰው ዶሮን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓኬት ውስጥ ያስቀምጡ.
- የዶሮውን ቅባት በቆሎ ቅቤ ለድስት ሰዓታት ያክሉት ወይም ስጋው ቢያንስ 165 ዲግሪ ፋራናይት (74 ዲግሪ ሴንቲግሬድ), ቢያንስ ለወዳጅ ምቹ የሙቀት መጠን እስኪመዘገብ ድረስ. ፈጣን በሆነ የፀጉር ቴርሞሜትር ውስጥ በደንብ ውስጥ ባለው ሙቀት ውስጥ (የዶቲቭን አይነካሽ) ውስጥ የገባው የሂሮሜትር መለኪያ ይጠቀሙ.
እርስዎም ይችላሉ
Mississippi Oven Fried Chicken
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1093 |
| ድምር | 72 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 26 ግ |
| ኮሌስትሮል | 373 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 366 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 101 ግ |