ይህ የሚጣፍጥ የሎክ ቢን ሾት ምግብ የመጀመሪያውን ኮርቻ ወይም የሰዓት ሾርባ ያደርገዋል. ከላመ ሎራ ቡና, ከስተዋ ዱቄት, የዶሮ ወንዝ እና ክሬም ጋር, ከታች እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የሚሠራ የሎሚ ባቄል. የንጹህ የተጠበሰ የተጠበሰ ቀይ ቀለም ወይም መራራ ክሬም ይህ ሽባ የሆነ ሾርባ ልዩ-ልዩ ያደርገዋል. ሎሜ ባቄላዎችን ለመውሰድ ተጨማሪ መንገዶች እየፈለጉ ነው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 2 የቆሸቱ የሕፃን ህሙማን ቢቄዎች
- 3 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ሽፋን
- 1/2 ብር ግማሽ ተኩል ወይም ክሬም
- አማራጭ: ንጹህ የተጠበሰ የተጠበሰ ቀይ ቀለም ወይም መራራ ክሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ የዶሮውን ጥራጥሬ, ላማ ቢቄ, አረንጓዴ ሽንኩርት ቅቤ, ቅቤ ዱቄትና ታች. ሙጣንን አምጡ; ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያወዛውዙ.
- ሾርባ ውስጡን ቀዝቅዘው በመቀጠል ወፍራም እስኪሆን ድረስ በማጣበጫዎች ውስጥ በንጹህ አጨራረስ . ወደ ኩስኩል ተመለስ. በወተት ወይንም በክሬም እና በሙቀት ውስጥ ማሞቅ.
- ካስፈለገ ከመጠጋትዎ በፊት ትንሽ ንጹህ የተጠበቀ ቀይና ቀይ ወይም የቸር ክሬም በሾርባ ውስጥ ይንሸራተቱ.
ያገለግላል 4
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 272 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 26 ሚሜ |
| ሶዲየም | 390 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |