ከዶላር ጡቶች, ዚኩኪኒ እና ቲማቲም የተሰሩ, በደረቅ ሽርሽር የተዘጋጀ እና በጣሳ, በጣፋጭ አይብ የተሸፈነ እና በጣም ጥሩ የመለየት ምግብ ነው. ሞዞሬላ ቢስ, ክዳድ ዳቦ ወይም የሁለቱም ጥምረት መጠቀም ይችላሉ. የ Fontina cheese በጣም ጥሩም ነው. ይህ አስደሳችና ጤናማ የዶሮ እቃ ከፓላ ወይም ሩዝ ምርጥ ነው. ለተሟላና አጥጋቢ የሆነ የቤተሰብ ምግብ በመመገብ በቀላሉ ቀላቀሉ
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
- ለመመገብ ኮሶ ጨው እና ጥቁር ፔሬን ይለውጡ
- 4 የማይፈለጉ የዶሮ ጡቶች
- 2 ጠርሙሶች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 2 ትንንሽ ዚቹኪኒ (በግማሽ እና የተሰራ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- ግዴታ-1 ክሎቭ ዎርሊ (አጨፍ)
- 1/3 የሶስት ብርጭቆ ሽርሽር, ነጭ ወይን, ወይም የዶሮ ስኳር
- 1 (14- እስከ 15-አውን) የቲማቲም ጣዕም ሊቆረጥ ይችላል, ወይም 2 ኩባያ ስኒ ዱስ ቲማቲም ይጠቀማል
- 1 ኩባያ የተጣራ ሞሶላሬላ ወይም ኬድድ ዳቦ, ወይም ጥምረት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325 ° F (165 ዲግሪ ፋየር) ያጋግሩ.
- የወይራ ዱቄት በጨውና በርበሬ. በዱቄት ዱቄት ውስጥ የዶሮ ዝርያዎችን ማረም.
- በትንሽ የሙቀት አማቂ ሙቀት ውስጥ በሚገኝ ከባድ የእሳት ማሞቂያ ውስጥ, የወይራ ዘይትን ሙቀትን, የዶሮ ሽፋኖችን ወደ ትኩስ ዘይት አክል, ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ቡና ቀይር. ዶሮን ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስወግዱ.
- ዝኩትን እና እንጉዳዮችን ወደ መጋገሪያው እና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ዘለው ይዝጉ.
- ነጭውን ነጭ ሽንኩርት, ለረጅም ደቂቃዎች በማብሰልና በማብሰያው ላይ ይጨምሩ.
- የዶሮ ዕቃዎችን ወደ ተክሎች እንደገና ያስገቡ. ከሁሉም በላይ ሰሪዎችን አፍቅሩ; ሌላ 4 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.
- በጨውና በርበሬ ወቅቱ; ከቲማቲም ጋር ምርጥ.
- ድስቱን ወደ ምድጃው ያስተላልፉ. ለ 25 ወይም 35 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ወይም ዳቦ እስኪሞቅ ድረስ.
- ከተቀጠቀጠ ብሩክ ጋር ይደባለቁ እና እስኪቀልጥ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ይቅቡት.
- በሳቅ በቆሎ በተቀባ በዱላ የተዘጋጁ ፓስታዎችን ይህን ጣፋጭ ዶሮ ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
ይህ ለውጦችን እና ጭማሪዎችን በጥሩ ሁኔታ የሚስማማ የምግብ አሰራር አይነት ነው. እንጉዳዮችን አይፈልጉም? ከዚያ ውጣ. የሳርኩን ጣዕም? በዚህ የተጋገረ የዶሮ ምግብ. እና ይህን የምግብ አሰራር ጤናማ እና ቀላል ለማድረግ ቢፈልጉ በመጨረሻ አይብ ይዝሉ-ማንም አይገኝም.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት
አንተም ሆንክ ቤተሰብህ ይህን የምግብ አዘገጃጀት (ቀመር) ቢወዱ በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ የሚገኙ ሌሎች ሰዎችን መሞከር ትፈልግ ይሆናል. የዶላ እና የዚኩቺኒ ስኒል ከፓላቴ ጋር ለመደባለቅ አልፍሬዶ ኩባያ ትንሽ የኬጁን ቅመማ ቅመሞች ጋር በመደባለቅ ይህን የዶሮ እና የአትክልት ብስክሌት ለመጨመር. እና ጥቂት እቃዎች ብቻ በመመገቢያ በዶሮዎች ላይ የሎተሮ ጡቶች እና ሞዛሮላ አስማ ወይም የዶሮ ጡቶች ከቦካና አስማች ጋር .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1502 |
| ድምር | 85 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 36 ግ |
| ኮሌስትሮል | 433 mg |
| ሶዲየም | 1,075 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 142 ግ |