የተቦረቦረው ቶፉ ከአሳማ ንጥረ ነገር ጋር በተቀላቀለ በአነስተኛ ድብ-ስጋ ተመጋቢዎች ላይ ተጣብቋል. የዝግጁ ጊዜ ቶፉን ለማራባት ጊዜን ያካትታል.
አነሳሳ ማብሰል ለመጀመር ጊዜው ሲደርስ, ስፒናች ኩኪዎች በጣም ፈጠን ብለው ያስታውሱ. ሁሉም ምግቦች እንዲሞሉ ከማስነሳትዎ በፊት እና ማብሰያውን ከማብሰያዎ በፊት በእጅዎ ውስጥ ለመያዝ በጣም ጥሩ ነው.
እንደማንኛውም ጊዜ, ወደ ምርጫ ምርጫ ስንገባ ምን ያህል ወቅታዊነት አለው. እንደተፈለገው ማስተካከል አይሰማዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኢንች ጥብቅ ተፎፉን, በ 1/2-ኢንች ኩብ
- 6 ጠርሙስ ጨለማ
- አኩሪ አተር
- 3 የጠረጴዛዎች የቻይናውያን የሩዝ ወይን ወይንም ደረቅ ሽታ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጠብ, የተጠረከ (ወይም እንደ ጣዕም)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ እና 1 ¼ የሻይ ማንኪያ (በጣዕም)
- 10 አውንስ ትኩስ ስፖንች, መታጠብ እና መጨመር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው) ወይም እንደ ጣዕም)
- 1/4 ሳንቲም የእስያ ሰሊጥ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- (6 ስዎች ጥቁር አኩሪ አተር , 3 የሾርባ ወይን ወይን ሽርሽሪ, 3/4 የሻይ ማንኪያ ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ ጉንጉን ሽታ እና 1 ሾት ጫፍ በሊላ በቆሎ ውስጥ ይለብሱ.
- የቶፊዩ ኩባያ በተቀነባበረ የላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት. በሊንዳይድ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ያፈስጡት. ቶፉን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማዞር ማራገፍ. ቶፉን ያስወግዱ እና የውጭውን ማራቢያ መውሰድን ያስወግዱ.
- ቀዝቀዝሙበት መጨፍጨፍና ዘይቱን ማደፋፈር 1 ኩንታል ነዳጅ ዘይት በመቀላቀል የሻውን ጎን ይዝጉ .
- ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ ቶፉ ኩብዎችን ይጨምሩ. ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ውስጡን ቀዝቃዛ ወደ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. ጠርሙን ያስወግዱ እና ይጠርጉ.
- ምድጃው አጠገብ ባለው ስፖንቻ በእጃችን ለማቀማጠል ሁሉንም ምግቦች ይዘዋል. በሳቁር ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ያቁሙ, በድጋው ላይ ይንሸራተቱ, ይህም ከቀበሮው ጎን በኩል በግማሽ ይቀንሳል.
- ዘይቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና የጨው ጣዕም ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርት እስኪመስል ድረስ ለጥቂት ሰከንዶች ይንቃ.
- ቅጠሎቹንም ይጨምሩ, ቅጠሎቹ በጠባቡ እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ይጠምዝሙ. በ 1/4 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና የእስያ ሰሊጥ ዘይት ውስጥ ማበጥ. (ልብ ይበሉ; ቀድሞውኑ ስሱ እና የሾሊ ዘይት ካልተለቀለዎት, በሚቀጥሉበት ጊዜ ገመዱን ወደ ቀዝቃዛ ብስኩት ያንቀሳቅሱት, ከዚያም ወደ ማሞቂያ ብረቱን ይመልሱ).
- ከተፈለገ ጥቁር ፔሬን በጥቂት ጥቁር ሩዝ ላይ ይንቁ. ቶፉን ወደ ድስቱ ውስጥ መልሰው ወደ ስፖውች (አጥንት) ለማዋቀር ይንፉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 160 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3,521 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |