ሁልጊዜ የበዛባቸው ሙዝ የበዛበት ስለሆነ በየወሩ ቢያንስ አንድ ጊዜ የሙዝ ቅጠል (ወይም ሙዝ ምግብ) እሰራለሁ - ለእኔ ለእኔ, ለዛም ሆነ ለስላሳ ነው, ይህን የሚያደርገው እኔ ብቻ እንዳልሆነ አውቃለሁ. እንደነዚህ የተለመደው የሙዝ ቅመማ አምራች መሆን እንደመሆኔ መጠን ለጣዕም እና ለተሻለ ጤና ጥቂት ልዩ ልዩ ቅመሞች ለመሞከር እሞክራለሁ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በተለይ የዱና ዳቦ ከኮኮል ዘይት ጋር መጥራት አለብኝ, እና አትቆጭም ብዬ ተስፋ እሰጣለሁ. በእውነቱ የሙሽራው ዳቦ አድርጌው ነበር, እና በጣም ጥሩ በደንብ ተቀብያለሁ - ይሄኛው በጣም እርጥብ እና እንዲሁም በደንብ ጠጥቷል.
የቦናን ዳቦ ከዶና ከቀለም ጋር ማዘጋጀት
በቤትዎ ውስጥ የላክቶስ አለመስማማት ያለው ሰው ካለዎ ለመመርመር የኮምዳጅ ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው. በተፈጥሮ, በተክሎች ላይ ያለው የተመጣጠነ ቅባት, የኮኮናት ዘይት ለበርካታ የጤና ጠቀሜታዎች እንደሚሰጥ ይነገራል. ፀረ-ባክቴሪያ, ፀረ-ቫይራል እና ፀረ-አሲኪዲንት ባህርያት ስላሉት እና የክብደት መቀነሻን ለማፋጠን እና ክብደት ለመቀነስ እንደሚወሰዱ ስለሚታሰብ ነው.
በማንኛውም ቅባት ውስጥ ለቅሬ የሚሆን የኮኮናት ዘይት ሲተኩ, የኮኮናት ዘይት ከቅቤ ይልቅ ትንሽ ቅባት ነው, ግን ለሻ ደግሞ ለ 1 00 ቅቤ የበለፀገ ቅቤ የተሻለ ነው. በጣም ጥቁር የዱካ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል ምክንያቱም ጥሬው, ያልተለመደ, ድንግል የዱላ ዕፅ መጠቀም እፈልጋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 በጣም ሙዝ ሙዝ
- ⅓ ጨርቅ ኮኮናት ዘይት
- ¾ ስኒ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት 1 ¾ ሳንቲም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ° F ያሸልጡት. 9 x 5-ኢንች ዳቦ ቅባት ይጥረጉ, ወይም በፋብሪካ መበስበስ
ሙዝዎን በትልቅ ድስት ማቀፊያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሃፍ መያዣ ያጠቋቸዋል. የሙቀቱ ዘይት እና ስኳር በዱላዎች ላይ መጨመር እና እስከ ስካንዲው ወይም የኤሌክትሪክ ሰመጠኝ ድብል ይኑሩ. በእንቁላል እና በቫኒላ ይሁኑ.
በመጠጥ መካከለኛ ዱቄት, ዱቄት ሶዳ, ቀረፋ እና ጨው ይጠቀማሉ.
ቀስ ብሎ የእህል ዱቄቱን በሙዝ ቅልቅል, በዝቅተኛ ፍጥነት (ወይም የጎማ ስቱዋላ ወይም ሹካ) በመጠቀም እስከሚከተለ ድረስ በደቂቱ ውስጥ ያክሉት, ነገር ግን ከመጠን በላይ አይጨምሩም, ይህም ከባድ የጣሳ ዳቦ ያመጣል. በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይንገሩን. ኮኮናት የተባለውን የቡና ዱቄት የተጋገረ ዱቄት በተዘጋጀ ዱቄት ውስጥ ይርገጡት.
ከእንጨት ጠርሙስ ወይም በደጋፊው ላይ አንድ ቢላዋ እስኪገባ ድረስ ለ 55 ደቂቃዎች ያህል መብላት ይመረጣል. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሸክኒር ማስቀመጫ ውስጥ ሙቀትን ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያ ከጣሪያው ላይ ይውጡ እና በሽቦ ቀፎ ላይ ቀጥታ ማቀዝቀዣውን ይጨርሱ.
ልጆች ማድረግ የሚችሏቸው ነገሮች: ሙዝዎን ይለፉ, ንጥረ ነገሮችን ይለኩ, ባትሪውን ይቀላቅሉ, እና አይረሱ - ምድጃውን አስቀድመው ማሞቅ! ይህን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ለማወቅ ለእነርሱ በፍጹም ዝግጁ አይደለም! በቼኮሌ ቺፕስ ማስታወቂያዎች ላይ ለመሳተፍ ወይም ላለማድረግ እንዲወስኑ ሊወስኑ ይችላሉ. ምንም እንኳን በእኔ ልምድ ቢገለጽም መልሱ ምንጊዜም አዎ ነው.
በተጨማሪም እነዚህን ነገሮች እንደ ኩፍኝ ያሉ ምግቦችን ማምረት ይችላሉ , እና ከ 14 እስከ 18 የምግብ አዘገጃጀት ስራዎችን ይሠራሉ. የማብሰያው ጊዜውን ወደ 25 ደቂቃዎች ይቀንሱ. በ 10 ደቂቃ ውስጥ በሙቅ ውስጥ ቀዝቀዝ ያለዉ ሲሆን ቀዝቃዛዉን ለመጨረስ ደግሞ በኬብል ክፈፍ ላይ ያስወጡዋቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 265 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 254 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |