የበሬ ክሬም ከዕፅዋት-ካራቴክ ሰታ

የበግ ጠቦት (8 ሙሉ የጎደለው ቢወጣ) ሁለት ሰዎች የተቆራረጠ ቅቤ ነው, "ጥብስ" ግን የተረፈ ጥሬ ብቻ አይደለም. በመደርደሪያው እና በግብዣዎችዎ መጠን ላይ አንድ ክምር ሁለት በጣም የበለጡን የበግ ጠዋትን ያመጣል - እሽጉ በጣም ትልቅ ከሆነ ወይም የምግብ ፍላጎትዎ ቀላል ከሆነ ይሆናል. ምንጣፉ ከበርካታ አመታት በፊት ከማርታ ስቴዋርት ቪው መጽሔት ላይ የተመሠረተ ነው. የሎሚ ጭማቂ እና ቀንድ አውጣዎች የበለፀጉን ጠቦት እንደ ሚዛን ይይዛሉ, እና ማቅለቡ እና ስኒስ በዚህ ውብ ምግብ ላይ አዲስ ማስታወሻ ያመጣሉ.

በጆይ ኖርደንስትሮም, ሮማንቲክ ምግብስ ኤክስፐርት የተስተካከለው

የአፍሮዳይስካይክ ማስታወሻዎች በግብ የተገኙ ቁልፍ የአፍሮዲሲስ ባህሪያት ከፍተኛ የ zinc, የብረት እና የቢሚንዳይ ቪታሚኖች ስብስብ ናቸው. በተጨማሪም ከበሬ በቀላሉ በደንብ ወደ ዜቅ እና ብረት በቀላሉ ሊገባ በሚችል ጥራት ያለው ፕሮቲን ምንጭ ነው. በ 3 ኦውነን የበሰለ ግልጋሎት የቀረበው በቀን 3 ኦንዛን የዝቅታ መጠን (ለህፅዋት, ለህፅዋት ጥገና እና ለጤና ተስማሚ የበሽታ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ ናቸው) እና 17% የብረት (ለደም ቀይ የደም ሕዋሳት) አስፈላጊ ናቸው. በጉ በቢሚንቶች በተለይም በቢ.ኤም. በደቂቱ ከሚጠበቁት የየዕለት ዋጋዎች ውስጥ 40 በመቶ ይዟል. እንደ መዳብ, ማንጋኒዝ እና ሴሊኒየም የመሳሰሉ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮች በጠቡ ውስጥ ይገኛሉ. አንድ አገልግሎት ለሥነ-ምግብ (ሜታብሊክ) ምላሾች ወሳኝ የሆነው የቪታሚን B12 ዕለታዊ ፍላጎትን ከ 74-100% ሊሰጥ ይችላል, እናም በሰውነትዎ ላይ ውጥረትን ለመቀነስ ይረዳል. የበጉ እንደ ተፈጥሯዊው ተፈጥሯዊ ምንጭ ሲሆን ይህም ከካሚክ አሲድ ኃይል ለማመንጨት ለሚያስፈልገው አሚኖ አሲን ነው. በበግ የተገኘ አልማለቴሊክ አሲድ የሚባለው ሞዳማይት አሲድ ኃይለኛ የፀረ ተሕዋስያን ባሕርይ አለው. በተጨማሪም, ለእርስዎ መልካም የሆነው ስብ, ለግማሽ ቅባት በስጦችን ያቀርባል. በአጠቃላይ, በግ በአፍሮዳሲሲክ የተመሰረተ ምግቦች ላይ ጥሩ ጣዕም ያለው ሰው ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1
• የበግ ጠቦት (የተቆለፈ)
• የኮሶ ጨው
• 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት (ከመጠን በላይ ጠርሙስዎን)
• 2 ጠርሙሶች
• ዘንዶ (በደቃቅ የተከተፈ)
• 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
• 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ላሚን ዚፕ
• 1 ኩባያ
• ኬሚካሎች (በጨው ውስጥ የተጨመሩ ከሆነ የተጨማለቁ ወይም የተጠበቁ እና እንዲጠጡ ይደረጋል)
• 2 ጠርሙስ (minced)
• 1 ጠርሊን ፓርቲ (በጨርቅ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀት በፊት 325 ° F.

2. በጎቹን በሁሉም ጎኖች ይቀንሱ.

3. የፓኑን የታችኛው ክፍል ለመጠቅለል አንድ ትልቅ ዘይት ያለው ትላልቅ ጭማቂ ማሞቅ. ዘይቡ በሚያርፍበት ጊዜ በጎቹን በሁሉም ጎኖች ላይ ያርቁ እና ቡናማ ይክሉት. የመጨረሻውን ጫፍና ጥቁር ቀዳዳዎችን ለመመርመር እንዲችሉ የእጅ መያዣዎችን ይጠቀሙ.

4. ግልገሎቹን በጋ መጋለጥ ውስጥ በተቀመጠበት መሸፈኛ ላይ አስቀምጡት.

5. አገልግሎት ከመውጣታችሁ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት መጋገሪያውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለግል ጠጅ እስከ መካከለኛ 140 ዲግሪ እስኪደርሱ ድረስ ያበስሉ.

ከመጥፋቱ ውስጥ አስወግዱ እና ለባለ አምስት ደቂቃዎች ወደ ማረፊያ ማቆሚያዎች ይቁሙ.

6. በጎቹ እየጠበቁ ሳሉ ጨው ያድርጉት-የወይራ ዘይቱን እስኪጨርስ ድረስ በትንሽ ዳቦ ወይም ስኒን ይሞቁ. ለሙሉ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል አንዳንዴ በአነስተኛ ማቀዝቀዣ ሙቀትን ይጨምሩ እና ማብሰል. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይለውጡት እና የሎሚ ጭማቂ, ዚፕ እና ኮፐፐርስን ይጨምሩ. ከማገልገልዎ በፊት በጨው እና ኤሲስ ውስጥ ይንፉ.

7. የበሰሉ ስጋዎችን ጣፋጭ ምግ እና ወዲያውኑ አገለገሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	634
ድምር	53 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	31 ግ
ኮሌስትሮል	129 ሚ.ግ.
ሶዲየም	360 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	3 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	34 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)