የሃዋይ ፔርክ ጉንዳን

አናናስትን ማቅለጥ በእርግጥ ጣፋጭነቱን ያመጣል እና አዲስ አዲስ ጣዕም ይጨምራል. እነዚህ የአሳማ ሥጋዎች ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6 የስጋ መጥፍሮች, 1 ኢንች ውፍረት
• 1 ሊትር / 20 ሚዎች / 600 ሚ.ሌ. / የአኖኒስ ቅይስ
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ. ኤ ኤል አኩሪ አተር
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ.ግ ሽንኩርት
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

አናናሌ ያስወግዱ እና ጭማቂውን 1/4 ኩባያ / 60 ሚ. ሊትስሉ. ከአኩሪ አተር , ከአታክልት ዘይት, ከሽንኩርት, ከነጭ ሽንኩርት እና ቡናማ ስኳር ጋር ይዋኙ . የአሳማ ሥጋ እና የአኖኒል ባቄላዎች በአንድ ሰፋሪ በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ያድርጉ. በሜይኒት ላይ ጥቁር ድብልቅን ያስቀምጡ. ሻንጣ እና ማቀዝቀዣ ለ 2 ሰዓታት.

የቅድመ-ሙቀት መጠን ከባህር ጠርሙስ ውስጥ የዶሮ ማቆሪያዎችን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ወይም እስከሚደረግ ድረስ (የ 165 ዲግሪ ውስጣዊ ሙቀት) ያብሱ.

በማብሰያው ጊዜ በግማሽ መንገድ (ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች) ይቁሙ እና ከባህር ወለል ጋር. ከቦክስ በኋላ ማንኛውንም የቀሩት የባህር ተንሳፋፋ አስወግዱ. ባለፉት ጥቂት ደቂቃዎች ማብሰያ ላይ የአኖኒዎችን ቅስቀሎች በጋ መጋለጥ እና ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም በውጪው ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ምርጥ የአሳማ ሥጋን በትናንሽ ስስሎች አማካኝነት ከሽሬው ላይ ያስወግዱ እና ያገለግሏቸው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	665
ድምር	37 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	19 ግ
ኮሌስትሮል	171 mg
ሶዲየም	1,373 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	24 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	59 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)