ከሌሎች ጣፋጭ የበሰለው የክረምት ሾት በተቃራኒ ፔትኪን አንድ ጥሬ ጣዕም አይጨምርም. በእያንዳንዱ መውደቅ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ሁሉ "የሻይ መከለያ" የሚጨምሩ የቅመሞች ቅልቅል ከሌላቸው ቅዝቃዜ (አንዳንዶች አንዳንዴ ቅሌን) ይናገራሉ.
ከሳምባል (ወይም ከሌላ ከማንኛውም የቺሊ-ነጭ ሽንኩርት) ጋር የተቀየረ የቅቤ ቅቤ ሽፋን ከተጠበሰ የፓምፕ ጫማ ላይ ብዙ ድብልቅ ይጨምረዋል. በግልጽ እንደሚታየው, ይህ የምግብ አዘገጃጀት (ወይም ሶስት ቢቶች), በጣም ዝንባሌ ካላችሁ, ዱቄት በሚዞርበት ጊዜ አንድ አንድ ንብርብ በማድረግ ዱባውን ጠብቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1
- የስኳር ዱቄት ዱባ (ወይም ሌሎች የክረምት ኳስ የመሳሰሉ)
- ጣፋጭ ጣፋጭ ወይንም
- ከ 3 ፓውንድ (3 ጫማ)
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ኩባያ
- ሳምብብ (ወይም ሌላ የቺሊ-ነጭ ሽፋን) *
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው ጨው
- ከተፈለገ: ከ 3 እስከ 4 የሚደርሱ ነጭ ሽንኩርትዎች (በቆረጠ) እና / ወይም የቲም መጥበቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄትን ወደ 375F ማድጋት እና ዱባውን አዘጋጁት-ከላይኛው ጫፍ ወደታች የሚገኘውን ዱባ ይቁረጡ, መሃሉ ላይ ያሉትን ዘሮች እና ዘለላ ዘንጎች ይቁሙ እና እያንዳንዱን ግማሹን ወደ አራተኛ ክፍሎች ይቁረጡ (8 ሽባዎችን ይይዛሉ). በእያንዳንዱ ሽፋሽ ዙሪያ ሁሉንም ሹፎች ለማንሳት መፈለጊያ መጠቀም (ይህ ቀዳዳዎች ቅመማ ቅቤ ቅቤ በዱባው ውስጥ እንዲገባ ስለሚያደርጉ ይህ እርምጃ ቁልፍ ነው).
- በትንሽ ሳህኖች ቅቤ, ሳምባ እና ጨው ይዋሃዱ. ከፈለጉ ጣፋጭ ከፈለጉ ተጨማሪ ቅመሞችን ወይም ጨዎችን ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ውስጠኛ ሽንጥል ላይ የሆድ ቅቤ በብዛት ያሰራጩ.
- የዱቄት ሽፋኖችን, የቆዳው ክፍልን በቆሻሻ ጣፋጭ ውስጥ ያስቀምጡ (ቅቤው እንደቀለቀ, በተቻለ መጠን በፑሚካ ውስጥ ይቀልጣል), በጡንቻ እና / ወይም በቲማው ላይ ለመበተን መፈለግ በመጠቀም, እና በፖምፔክ ሽፋን እና ለ 15 ደቂቃዎች መሙላት.
- ሹካውን ይቁሙ እና በግራ ጎኖቻቸው ላይ ሽክርክሪቶችን ይቀይሩ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የፓምፕ ጫማዎችን በሌላኛው ጎን ያዙሩት, እና ዱባው ላይ ጥቁር ቡኒዎች በጥልቀት እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ, ሌላ 15 ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ድረስ ይመዝገቡ.
* ሳምብል ከተጣሩ ፍራፍሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት የተሰራ ዱቄት ነው. አንዳንድ ምርቶች እንደ ነጭ ሽንኩርት, ጂንጅ, ወይም ላምሮንግስ የመሳሰሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሏቸው - እርስዎ የሚፈጥሯቸውን ስሪቶች በሙሉ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ይሠራሉ, እና የሚወዱት ማናቸውም የቾይሉ ስሪት እንዲሁ ጥሩ ይሆናል. እንደወደዱት ከሆነ, ይቀጥሉ እና የእራስዎን ያድርጉ:
¼ ¼ ኩባያ የተቆረጠ እና የተጠበቁ ትኩስ ቀይ ቀለም (የታይ ላቭ አይል ኦርጋን በአብዛኛው ጥቅም ላይ የዋለ) እና ከ 1 እስከ 2 ጭልፋይ በሎሚ የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት በማባከን ወይም በምግብ ማቀናበሪያ (ወይም ባህላዊ እና በሜዛ እና በቆላ) ከፈለጉ 1 ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ እና / ወይም የፓልም ስኳር ወይንም ቡናማ ስኳር ለመምጠጥ . በሊሞራሬስ (ተጨቅቅቅ) ወይም ትንሽ የተጣራ ጩሪያ በመጨመር ነገሮችን በማቀላቀል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 172 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 204 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |