የዶላር ስነ-ፍራፍሬዎችን እወዳለሁ, ነገር ግን እኔ እንደ እኔ ብዙ ነጭ አረንጓዴ አትክልቶችን እንደማይወደውም አላውቅም ነገር ግን ብዙ ሰዎች በተለምዶ ሲመገቡ እና በትክክል ከተበታተኑ አረንጓዴውን (የኩላሊት ክሪኖችን ጨምሮ) ለመብላት እንደሚወዱ ጠንካራ እምነት አለኝ. . ይህ ቀለል ያለ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ለካርድርድ ስፕራይቶች የቪጋን ማርጂን, ቀይ የፔፐር ፍየሎችን እና የኩላፔን ጭማቂን ጨምሮ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ኮላርድ ኮርኒስ እና የሩዝ ጣዕም አንድ ክፍል ይልካቸዋል.
የቬጀተሪያን ኮሌንድ ክሬን እና ሩዝ እንደ አትክልት ጎድራፍ ቅጠላ ቅጠሎች ሊቀርቡ ይችላሉ, ወይም, አንዳንድ የተዘፈዉ ቶፉ ወይም የተጋገረ ዶረትን ወደ አስገቧቸው እንዲቀላቀሉ ማድረግ. ከሩዝ ጋር የሚለበስ የኩላሊት ሽርሞች ገንቢ እና ዝቅተኛ የካሎሪን ምግብን ያቀርባል, እንዲሁም በጀት ላይ ምግብ ለማብሰል እና ለመብላት ለማንኛውም ሰው ጥሩ ሀሳብ ነው. ሩሲያ ውስጥ ከሚገኙ እርካሽ ምግቦች አንዱን በዓለም ላይ በየትኛውም የዓለም ክፍል ውስጥ ማግኘት የሚችሉት እንደ እርጎ የበለፀጉ ምግቦች አንድ አይነት ነገር ነው. የቬጀቴሪያን, የቪጋን እና ጤናማ ሆነው ለመቆየት የሚያስችሉት ጥሩ መንገድ ነው.
ይህ የምግብ አሰራር ከግዜን ነጻ እንዲሆን ይፈልጋሉ? ከግቲን ነፃ የሆነ አትክልት መጠቀምን እርግጠኛ ይሁኑ, ወይም, የተሻለው, የራስዎ ያድርጉት, ስለዚህ በውስጡ ውስጥ ምን እንዳለ በትክክል ያውቁታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
- 1 ኩባያ ሰማያዊ ሩዝ
- 1 tbsp የቪጋን ማንጋኒን
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/4 ሳምፕ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
- 2 ኩባያ ኮላርድን ሲሊንስ (ቆርጠው የተጨፈኑ)
- ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
- አማራጭ: ዳሽ ካያኔ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድስት ውስጥ የአትክልት ብስኩትን ወደ ሙጫ አምጡ. ሩናን, የቪጋን የቢራቢሮ , የጨው እና ቀይ የፔንች ጥፍሮችን ያክሉ.
- ኮላርድን ሲሊንስን ይጨምሩ እና ቀስ ብሎ ፈንጅ ያድርጉ.
- ድስቱን ይሸፍኑት እና እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ሩዝ እስኪቀላቀሉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በትንሹ በትንሹ የሙቀት መጠን ለማብሰል ይፍቀዱ. በዚህ ልዩ ምግብ, በተቀላጠፈ ሩዝ ውስጥ ለመብላት ጥቂት እመርጣለሁ, ስለዚህ ጥሩ እና ለስላሳ ነው.
- ለመጠምዘዝ ጥቁር ፔጀር እና ተጨማሪ ትንሽ ጨው እና ቀይ የፔንች ጥፍሮችን ያክሉ. ለአቅራቢያው ምግብ ከማቅረቡ በፊት 1/4 እስከ 1/2 ስፓር ስኳር የፔይን (ወይንም የሞገስ ሰሃን) ማቀላቀል.
- አራት የአበባ ጥጥናትና ሩዝን ያመጣል.
የምግብ መረጃ, በአገልግሎቱ
ካሎሪዎች 220
ቅባት: 3.8 ግ, የ 6% ዕለታዊ ዋጋ
ኮሌስትሮል: 0 ሜጋ
ሶዲየም-712 ሜጋ, 30%
ዲዬተር ፎይብ: - 1.4 ግ
ፕሮቲን: 6.3 ግ
ቫይታሚን ኤ 18%, ቫይታሚን C 11%, ካልሲየም 4%, ብረት 13%
በተጨማሪ ይመልከቱ, ከግሰ-ዓለም ውጭ የቪጋን እራት ሃሳቦች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 217 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 682 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |