የሳራ ቀላል የአሳማ ስጋ የተሰሩ ሣጥኖች ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ የተሰሩ ናቸው, እና ምናልባት በእጅዎ ውስጥ ሊኖሩት ይችላሉ. በቆሸሸ ድንች እና በአረንጓዴ በዴንጦች ወይም በሚወዷቸው የሆድ አትክልቶች በእነዚህ ቀላል የሎሪ ቡርታዎች ይደሰቱ.
ኮተር ኮተር የሚባል ክሬም, የእንጉዳይ ክሬም ወይም የዶሮ ሾርባ ክሬን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻይጣ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 4-6 የበሰለ የአሳማ ሥጋ
- 2 ጠርሙሶች
- ዘይት
- 1 የጃቻ መጠጥ ወይንም ተመሳሳይ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላል
- ኮንዲሽሪስ ሾርባ (የሴለሪ ጥምርት, የእንጉዳይ ክሬም ወዘተ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄት, ጨው, ሰናፍጣና ጨው ጨው ይቁሙና በድብሉ ላይ ጨፍኑን ይቀንዱት. ዘይቱን በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ያሞቁትና በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ቡናማዎችን ይቀባሉ.
- ቡናማውን ቡናዎች በዝግተኛ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ እና ሾርባውን ይጨምሩ. ለ 6 - 8 ሰዓት ለስላሳ ወይም ለከፍተኛው በ 3-4 ሰአታት ያበስሉ. ተጨማሪ ስጋ ለመፈለግ ተጨማሪ ሾርባ ማከል ይችላሉ. ከሩዝ ወይም ከጉድል ጥሩ.
እርስዎም ይችላሉ
ቀጭን ማብሰያ በሳር እና አሶይስ ቅባት አማካኝነት ቀዝቃዛ ማብሰያ
እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ፍጥነት ማብሰያ የአሳማ ሥጋ ጫፎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 599 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 173 mg |
| ሶዲየም | 480 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 47 ግ |