በውስጡም ሆነ ከላይ ውስጥ ብዙ የአሳዲው አይብ ይህን ጣፋጭ, ክሬም ማኮሮ እና አይብ ያደርገዋል. ይህን ሰላዲ እንደ ዋና ምግብ በሳባ ወይንም እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያገልግሉት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውን ማክሮሮኒ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1/4 ስኒ
- ዱቄት (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (መሬት)
- 1 ኩባያ
- ግማሽ ተኩል ወይም ቀላል ክሬም
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- Dijon ፈሳሽ (ወይም የቅመማ ቅጠል ቡናማ)
- 2 ከ 1/2 እስከ 3 ኩባያ Cheddar cheese (shredded)
- 1 ኩባያ
- ለስላሳ የዱቄት ምግቦች (1 1/2 ጠርሙስ ቅቤ ያፈጠ ቅቤ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማሞቂያ ምድጃ እስከ 375 ፈ.
- የጥቁር አቅጣጫዎችን ተከትሎ የጨው ውሃ በማቅለብ ማኮሮን ያበስሉ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይዝጉ እና ሙቅ ውሃን ያጠጡ.
- በትንሽ መካከለኛ አነስተኛ ቅቤ ላይ ቅቤን በማቀዝቀዣው ላይ ይቅለሉት. እስኪያዊ እስኪሆን ድረስ ዱቄት ይኑር. ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰል እና ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ.
- ጨው እስኪጨርስ ድረስ ጨው, እርጥብ, ክሬም እና ወተት ይጨምሩ እና ያብሱ.
- ሙጣጤን እና 2 ኩባያ አይብ. ቂስ እስኪቀላቀለው ድረስ ማብሰሉን ይቀጥሉ.
- የተከተለውን የማኮላ ቅልቅል በቆሸጠው ማኮሮኒ ያጣምሩ.
- በቀቀረው የተጋገረ የፍራፍሬ ማቅለጫ ጣፋጭ ውስጥ ይቀቡ እና ቀሪውን ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የተረፈረፈ አይብ.
- የተጠበሰ ዳቦ በፍሬው ሽፋን ላይ በመብቃቱ ይቀንሱ .
- በትንሹ ቡናማ እስኪሆን እና እስኪቀላቀሉ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ይቂቡ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 899 |
| ድምር | 66 ግ |
| የተበላው ድካም | 38 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 188 mg |
| ሶዲየም | 1,165 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |