ትንሽ የንብ ማር ተሰባስቦና አፕሪኮም እነዚህን ጣፋጭ የዶሮ ጡቶች ይቀርባል. እነዚህን ምርጥ ጣፋጭ የዶሮ ጡጦዎች በሩዝ እንዲሁም በተነከረበት አረንጓዴ ሰላጣ ወይም ትኩሳት ላይ ያሉ አትክልቶችን ይስሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ማር የተዘጋጁ የሾርባ ማርዎች አሉ
- 3 የጠረጴዛዎች አፕሪኮችን ጠብቆ ይቆያል
- የሩዝ vinegar ወይም ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጣ 2 የሾርባ ማንኪያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የጠቆረ እርጥብ ወረቀት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጸጉር ደረቅ ሮዝማ
- ዳሽ ፔፐር
- 1 በጥቁር የተሰራ ቀይ ሽንኩርት
- ከ 3 እስከ 6 ቦይ ሽታ ያላቸው የጡት ጫማዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንንሽ ጎድጓዳ ሳህን ማር, አፕሪኮት, ቆርቆሮ, ጣፋጭ, ታርጓሮ, የሮማመሪ, ፔይን, እና አረንጓዴ ሽንኩርት ያዋህዳል. ዶሮውን ለማንሳት እስኪዘጋጅ ድረስ ሸፍኑ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
የቡና ስጋ ጣትን በፍጥነት ያጠቡ. የማሞቂያ ምድጃ እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4).
ነዳጁን በጋለ ምድጃ ወይም ጠርሙስ ውስጥ ይሞጉ. ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ቡና እስኪቀይር ድረስ ዶሮውን ያርሙ.
ቡናማውን ዶሮ በተዘጋጀ ማበቢያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት.
በጋቹ ጡቶች ላይ ማርና የሰናፍ ቅልቅል ይለውጡ. ለ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ቂጣ ይዘጋሉ, ወይም እስከ ዶሮ እስኪሞሉ ድረስ. ይህ በጫጩ ጡቶች ውፍረት ላይ ይወሰናል. *
ከ 3 እስከ 6 ያገለግላል.
* በፍጥነት ለማብሰል, በትንሹ የተሾልካቸውን የዶሮ ጡቶቻዎች በመጠቀም ወይም በትንሽ ፕላስቲክ መጠቅለያዎች መካከል በመዳሰስ በትንሹ ዶሮ ጡቶች ይጠቀሙ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 983 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 314 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 302 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 99 ግ |