ጋይዣ ሾሜኒ እንዲህ ብለዋል: "የማር እንጀራ ኬክ እያደገ በመሄድ ለብዙ ዓመታት ለሮሾ ሃሻና የተሰኘ የፕላስቲክ ኬክ ፋንታ የፕላስቲክ ኬክ አዘጋጅቼ ነበር . ይሁን እንጂ አንድ አመት ፈታሁና ይህን ምግብ አመጣሁ. የእኔ ልጆች ሁሉ ደስ ይላቸዋል, ስለዚህ አሁን የእንቁ ኬክዬ በእረፍት ሠንጠረዥ ይኖረዋል. »
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲሞች ፈጣን ቡና በ 3/4 ኩንታል የሞቀ ውሃ ውስጥ ተሰብስቧል
- 1 ኩባያ ፓፓዬዝ
- 3/4 ስኒ
- ቡናማ ስኳር
- 3/4 የንብ ማር
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 3 ኩባያ ዘይት
- 2 ¼ ኩባያ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325 ፍ / 160 ሐ ይሂዱ. 9x13 የሚዘጋጅ ማንኪያ ወይም በጋር ባልሆነ ማብሰያ ያርቁ.
- ቡና ወደ ውስጥ ይቅፈሉት. ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ወይም ሽቦ መጥለቅ ሳጥኑን አተር, ቡናማ ስኳር, ማር, እንቁላል እና ዘይት ይለውጡ.
- በተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ቀረፋ, ዳቦና ዱቄት ማቅለጥ .
- በ 3 ተለዋጭ ጭማሪዎች የዱቄት ቅልቅል እና ቡና ወደ እርጥብ እቃዎች ይጨምሩ. ባትሩ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ ይደባለቁ.
- ባትውን ወደ የተዘጋጀውን ፓነል ይክሉት. ባክቴክ, ለ 20-25 ደቂቃ ያህል, ወይም ኬክ ወርቃማ እስከሆነ ድረስ እና በኬክ መሃከል ላይ የተቀመጠ ጥርስ ወይም ጩቤ ይወጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 142 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 56 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 176 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |