የስጋ ዝርያዎችን ሳንዊን የሚወዱት ከሆነ እነዚህ ጣፋጭ የስጋ-ሎፍ ተንሸራታቾች ይወዳሉ. ጥቃቅን የስጋ ድፍቦች በብሬም ቅርጽ ወይም በሾፊ ዕቃዎች ይጋገራሉ, ከዚያም በተንሸራታ ቡናዎች እና በሚወዷቸው ምግቦች ያገለግላሉ.
የመሬቱ ውህድ ድብልቅ በርስዎ የእንስሳት መከለያ ውስጥ ከሚኖሩት ቀላል ምግቦች ጋር ይቀላቀላል. በመሬት ውስጥ የበሬ ድብልቅ ውስጥ የሚወዱትን ተወዳጅ የቢብኖስ ኩባያ ይጠቀሙ ወይም የ ketchup ወይም ቺዝ ጨው ይጠቀሙ.
ቂጣውን እና ዊንዶው እንዲበስል ለማድረግ የምግብ ማቀነባበሪያዎችን እጠቀም ነበር. በስዕሉ የተሸፈኑ ስላይድ ቡኒዎችን ያገለግሉ ወይም የእኔ የቤት ውስጥ ተንሸራታች ቅጠሎች ያድርጉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ስጋ ቡሽ, ከ 85% ወደ 90%
- 1 ½ ኩንታል ለስላሳ ትኩስ ዳቦ ቅቤ
- 2 ሳቢሊ የተከተፈ ፓሲስ, ወይም 2 የሻይ ማንኪያ በደረቁ የፓሳይ ሶርቶች
- 1 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት
- 1/2 አረንጓዴ ደወል, በደንብ የተጣራ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግፊት ላስቲክ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/3 ኩባያ የቢብ ኪውስ ቅቤ, እና ለመቦርቦር ጨምሮ
- 18 የስላይድ ብስኩት
- ለአማራጭ ጣፋጮች
- 36 የዶላ ጉርሻ ነጠብጣቦች
- የቦካ አንሰርስ (ሙቀት, 1-ኢንች ቁርጥራጭን)
- 4 ሰቅ. አይብ (የተሰራ)
- 18 ቲክቶች ቲማቲም (ትንሽ)
- 5 ቅጠል (ሰቆቃ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F ያብሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲድ, ስጋ, ዳቦ, ጣፋጭ, ሽንኩርት, ስኳር, ጣፋጭ, ጥቁር ፔይን, ጨው, እንቁላል እና 1/3 ኩባያ የባርቤኪው ቅዝቃዜ ይዋኙ. ንጥረ ነገሮቹ በደንብ ከተዋሃዱ በደንብ ይቀላቅሉ.
- የ 1/4-ኩታን ልኬት በመጠቀም በሶፍቱ ስኒ ውስጥ 1/4 ስኳን ማቀዝቀዝ, ወይም በጫጩን የተጋገረ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለጥጥቁ ቅርፅ በትንሹ ይሟገታሉ.
- ለ 30 ወይም 40 ደቂቃዎች ቂጣ ወይም እስኪበስል ድረስ. ስጋው ውስጥ ቢያንስ በትንሹ 165 ፐር (ፈጣን) ቴርሞሜትር በትንሽ የስጋ ስብርባሪዎች ውስጥ ማስገባት አለበት. በትንሽ ባርበሰ ጨው ውስጥ እያንዳንዱን አነስተኛ ስጋ ለብሰው ይቀንሱ.
- ጥቅም ላይ ከዋለ የተረፈውን ጥራጥሬዎች በአራት ክፍሎች ይቁረጡ. ከደረቁ ጋር ቀዳዳዎቹን ወደላይ እና ወደ ምድጃው ይመለሱ. አይቡስ እስኪቀላቀለ ድረስ, 2 ደቂቃዎች ያህል ርዝመት እስኪኖረው ድረስ.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. ከተፈለገው ተንሸራታቹን ዱቄትና መስታወት ይከፈል. ተንሸራታቾቹን በትንሽ ስጋ እና በተመረጡ ጣቶች ላይ ያሰባስቡ.
- በእያንዳንዱ የ 2 አሃዝ የስንዴ ዘይቶች (ኦ.ሳ.ዲ.) ያቀርባል.
የሙከራ ምክሮች
- የስላይድ ብስቶችን ማግኘት ካልቻሉ ተረጡ የተባለውን የራት እቃዎች ይጠቀሙ. የንጉሱ የሃዋይ ሮልቶች ለሾለኞች ልክ ትክክለኛ መጠን ናቸው. ክፍተቶችን ይስጧቸው እና ወደ ጎን ያጥፏቸው.
እርስዎም ይችላሉ