ቸኮሌት አሻሃውት የታሸጉ ቀኖች (ፓረል, ፋሲካ)

አንዳንድ የጥሪ ቀናቶች "ተፈጥሮን ከረሜላ" እና የፍራፍሬ የካራሚል ማስታወሻዎችን እና ለስላሳ ቆንጥጠው ስለሰጡ ለምን እንደሆነ ለመረዳት ቀላል ነው. ከፋብሪካዎች ይልቅ እንደ ፖታስየም እና ካልሲየም - እንዲሁም የተሟላ የፋይኦት ንጥረ ነገር (ንጥረ-ምግቦችን ጨምሮ) የበለጸጉ ናቸው.

እዚህ ላይ, በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት ብጫቅ ዱቄት, ኮኮዋ እና ቀረፋ, በአበባው የተጠበሰ ዳቦ አጫፍ. ውጤቱ ጤናማና የሚያምር ስሜት የተንጸባረቀበት, ባለ ብዙ ቅርጽ ያለው ቦምቦ ነው. ልዩ ምግብን በመጥቀም ወይም ለበስ ቤሼሼት ማክበርን ወይም እንደ ሱክኮት የመከር ወራት ለማክበር ምርጥ ናቸው.

ጠቃሚ ምክር: ለመጠንገቢያ የሚሆን ተጨማሪ ቸኮሌት አጫዋች ዱቄት ይሻላል? በቤት ውስጥ የተሰራውን ጥቁር ቸኮሌት የሃይነል ወረት ይለውጡ. ዳቦ ወይም ፍራፍሬን ለማብቀል ቀናትን ከተከተለ በኋላ ብዙ የተተወ ይሆናል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለቀኖች:
• 1/4 ብርጭቆ ጥቁር ቸኮሌት, የተከተለል
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ያልተለመደ ኮኮናት ወይም የቅዝቃዜ ዘይት
• 1/4 ኩባያ የተጠበቁ የተጠበቁ ዳቦዎች
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ ዱቄት
• 1 ኩንታል ብስኪሌት ስኳር
• ቀቅለ አካላዊ ጨርቅ
• ከ 15 እስከ 20 ሙሉ Medjool dates
• ለማጣራት:
• 2 የሻይ ማንኪያ ስብስቦች ስኳር
• 1 ሳንቲም ያልበሰለ የሲኮዋ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• ከ 15 እስከ 20 የተጠበሰ የተጠበሰ አጫማ እሸት
• ለመብላት ጥቁር ቸኮሌት ቶክ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቸኮሌት እና የኮኮናት ዘይት በአንድ ማይክሮዌቭ-ቢስክሌት ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ እና ለ 30 ሰከንዶች በትንሹ (50%) ሙቀትን አስቀምጡ. ቾኮሌትን ይምሩ. እያንዳንዱ የኪራይ ማሞቂያ በሶስት ሴኮንዶች ውስጥ ማሞቂያውን ሙቀት መቀጠል, የቾኮሌት እስኪቀላቀልና ምንም እብጠቱ እስካለቀቀ ድረስ. እንደ አማራጭ ሁለት በጋዝ ዉኃ ውስጥ ይቀልጡ ወይም በሚፈስ ጥቁር ዉሃ ውስጥ ይቀልጣል . ያስቀምጡ.

2. ሻካሬዎችን በሂሳብ ማቀነባበሪያ (ማቀነባበሪያ) ወይንም በማብሰያ (ፓምፕተር) እና በፕላስቲክ ውስጥ ብዙ ጊዜ ቆርጠው እስኪጨርሱ ድረስ አስቀምጡ.

ኦቾሎኒው ዘይታቸውን ለሌላ ጊዜ ካስተላለፈ እና ወደ ሽንቅ ቅቤ ከገባ በኋላ, ሂደቱን ከ 20 እስከ 30 ሰከንዶች ያርቁ. የሥራውን ጎድጓዳ ሳህኖች በስፓትሉ ላይ ጎትተው, የተቀላቀለው ቸኮሌት እና ዘይት ይጨምሩ, እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሂደቱን ይቅበዘበዙ. የኮኮዋ ዱቄት, የጨርቃጨርቅ ስኳር እና ለስላሳ የተጣራ ቀለም ይጨምር. ለትክክለቶች ጥቂት ጊዜ ይመድቡ.

3. ድስቱን ወደ ሳህኖች ማዛወር, በደረቁ ምግቦች እስኪቀላቀለ ድረስ, እና ከተፈለገ ተጨማሪ ጣዕም እንዲኖረው ከተፈለገ በጠረጴዛ ይመቱ.

4. ሹል የሆነ ቢላዋ በጠፍጣፋ ሁኔታን በጥንቃቄ ተከታትለው ጉድጓዱን ለማስወገድ በቂ ነው, እና ለመሙላት ትንሽ ጀልባ ይፍጠሩ. ስሇ 1/2 የሻይ ማንኪያ (ስሇ ሾት) በ 1 ኩባያ ማንኪያን (ሾትፌሌት) ውስጥ በየቀኑ (በቀን እኩሌ ቀን ይወሰናል).

5. በትንሽ ሳህን የፍራፍሬዎችን የስኳር, የኮኮዋ ዱቄት እና ቀረፋውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ቀኖቹን ቀዝቃዛ ወደ ውስጠኛ ክፍል ይንጥቡ. (ለየት ያሉ አቀራረቦች ለግንባታ ጊዜዎቻቸው ግማሽ ላይ ብቻ ይጥሉ, እና በማደያ ጣሪያ ላይ ይለዋውጧቸው.) በእያንዳንዱ ቀን መሙላት መሃል ላይ አንድ የተጠበቀው ቢጫ አጫጭር ወይም ቸኮሌት ይጫኑ. በአንድ የምግብ ሰጭ ሳህን ላይ ያዘጋጁ. ይደሰቱ!

እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት. ምርጥ ጣዕም እንዲኖረው ከማድረጉ በፊት በክፍል ውስጥ ሙቀትን አምጡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	782
ድምር	37 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	23 ግ
ኮሌስትሮል	1 ሚሜ
ሶዲየም	11 mg
ካርቦሃይድሬት	117 ግ
Dietary fiber	16 ግ
ፕሮቲን	11 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)