ይሄ ቀላል, ጣፋጭ ዘግየብ የማብሰያ ስጋ አሸር እና ማክሮኒ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ነው. ማካሮሩ ማብሰያው ከተዘጋበት በኋላ በአብሮው ላይ ይቀርባል.
አንዳንድ የበሰለ የበቆሎ ወይም የተቀላቀሉ አትክልቶች ከመድረሱ በፊት በመድሃው ላይ ይጨምሩበት, እና በትንሹ በትንሹ የፓሲስ ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ይለውጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 ½ ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ፓስታ ቤት
- 1/4 ብር ውሃ
- 1 ቮፕ (10 3.4 ኦውንስ) የፈጨጠ የእንጉዳይ ክሬም ወይም ክሬም ሾርባ
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦውን) የተጠበሰ ቲማቲም (የተከተፈ)
- 2 ቲቢ የቲማቲም ፓኬት
- 8 አውን ማክሮሮኒ
- 1 ኩባያ የአልዶድ አይብ (ሻካራ)
- ቅባት: አዲስ የተከተፈ ጤስ ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይራ ዘይቱን በማዕበል ሙቅ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቅለጫው ሙቀት ውስጥ ይሞቀቱ. አፈርን እና ሽንኩርት ማከል. የበሬው ሮዝ የለውም እና ቀይ ሽንኩርት ጥል እስከሚሆን ድረስ ስጋውን ማብሰል, ማነሳሳትና መስበር.
- በዝቅተኛ የማብሰያ ገንዳ ውስጥ ቅቤን ይምሩ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የአኩሪቃ ድስ ቅልቅል, ውሃ, የተጣራ ሾርባ, የጤሮ ተክል እና የቲማቲም ፓቼ ያዋህዳል. በደንብ ለማዋሃድ ይንገሩን. ቅጠሎቹን ወደ ማካሮኒ እና መሬት አረባ ያክሉት, ለመዋሃድ ቀስ ብለው ይለፉ.
- ለ 6 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይቅበሱ.
- ለስላሳ ወይንም ለፓስታ የተሰራውን የሽፋን መመሪያን ተከትሎ ማኮሮኒን በተቀባው የጨው ውሃ ውስጥ ማብሰል. በደንብ ይዝጉ.
- የተራቆተውን የቼዳይ ቅርጫት እና የቀዘቀዘ ማኮሮን ወደ ቀስቀስ የማብሰያ ገንዳ በመቀጠል ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀልና ምግብ እንዲሞቀው እስኪያደርጉ ድረስ ይቁሙ.
- ትኩስ የተቆረጠ ፓሶይ ወይም የተጠበቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ይልበሱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በደቃቃ የተሰራ ሾርባ እና የቺዝ ኩባያ ድብልቅ ጥሬ የአስፓርት ሾርባዎችን ይለውጡ.
- ከጥጥ የተሰራ የአርሶ አጣቢ ቅጠላቅጠል ጥራጣሬ ጥራጥሬን (ከተጎጂው የሚሰጠውን ምክር) ይተኩ.
- ከቀዝቃዛ ማብሰያ ጋር 1 ኩባያ የበቀለ ጥራጥሬ ወይም የተቀላቀሉ አትክልቶችን ከማሽሮኒ እና ከቆሸሸ ዶዳል ጋር አክል.
እርስዎም ይችላሉ
ፈጣን እና ቀላል Nacho Macaroni እና ቢስ ናቸው
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 882 |
| ድምር | 54 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 243 mg |
| ሶዲየም | 676 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 70 ግ |