ይህ በቀላሉ የሚቀራበት ማኮዋይ እና የሶኪያ ምግብ ነው. አጭሩ ቼዳር ይህን ማካሮኒ እና አይብ ልዩ ለስላሳ የሆነ ጣዕም ይሰጠዋል, እና ትንሽ ሂደት የአሜሪካን አይብ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. በምራቅ እና ማራባት በሸክላ ቆንጥጠው (በምስሉ ላይ) ማቆንቆጥ እና በቆንጣጣ ጣፋጭ ምግቦች አቆራረጥኩ (በምስሉ የተደገፈ) ነገር ግን ከላይ የሚታየውን የዝንብተኛውን ጣፋጭ ምግቦች መሞቅ ወይም ከልክ በላይ የተሸፈነውን ዳቦ ማስቀም.
የምግብ አዘገጃጀቱን እንደ ዋና ምግብ ወይም ጎማ አድርገው እንደገለጹት ለ 6 እስከ 8 ሰዎች በቀላሉ በእጥፍ ይጠጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ ክራፍ ማከሮ (ያልተመረጠ)
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1/4 ስኒ ዱቄ (አላማ)
- 1 የሻይ ማንኪያን ጨው ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 2 ኩባያ ወተት
- 2 ኩንች (8 ኦውንስ) Cheddar cheese (ጭስ, የተጨፈነው)
- 1 ኩባያ (4 አውንስ) አሜሪካዊ የሂደት ጥብስ (የተቆራረጠ ወይም ክንድ)
- ለከፍተኛ ደረጃ:
- 1 ኩባያ ለስላሳ ትኩስ ዳቦ ቅቤ
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- የመሬት ጣፋጭ ጣፋጭ ፓፕሪክ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- ቀላል በሆነ ቅባት ከ 2 እስከ 2 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ.
- ከጥቅል አቅጣጫዎች በኋላ የጨው ውሃ በተቀባ ውሃ ውስጥ ማቅሮ ማዘጋጀት. ባጭር ጊዜ ይንሱት እና ያጠቡ. ወደ ውጭ አዙሩ.
- በትላልቅ ሙቀት መጠቅለያዎች መካከል ባለው አነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ቅቤ ይቅጣል. እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄት ይጨምሩ እና ጥሩ ይለውጡ. በጨው, በርበሬ እና በሰና ዉጨር ይጫኑ. በወተት ውስጥ ቀስ በቀስ ሞገስ ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ማብሰልዎን በመቀጠል ማብሰልዎን ይቀጥሉ. ከመጠን በላይ እስኪቀላቀለ ድረስ ይጫኑ. ማኮሩን የተባለውን ማከል እና ቅልቅል እንዲቀላቀሉ አስጩት.
- ማከሮና ዱቄት ቅልቅል በተዘጋጀ ማበቢያ ሳህን ውስጥ ይቀቡ.
- ለመልበስ ለመልበስ እየፈተለለ የዳቦ ፍራፍሬ እና ቅቤ ቅቤ ያብጁ; በመሽካኒ ቅልቅል ላይ ይረጩ. ፈጣን ከፓፕ ፓርክ ይረጩ.
- ለ 25 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ልቃቂ ለሆነ ዋና ምግብ ካስኮሌ በቆሎ የተከተፈዉ የቆርቆሮ ቅቤ በሾርባዉ ላይ ማሞቅ ወይንም የተረጨዉን ቅባት ይጨምሩ.
- ከጭራሹ ጫፍ ላይ ጣፋጭ እና ጫፍ ላይ ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የተሸረጠ ዳወርድ ቢጫ ይጥፉ. ከተፈለገው ፓፕሪክ ይርጩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 512 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 19 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 91 mg |
| ሶዲየም | 1,108 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |