ከወተት, ከግማሽ ተኩል እና ከተቅማጥ ጭማቂ የተሰራውን ይህን ክላም የተዘጋጀ የምግብ አዘገጃጀት ቤተሰብዎ ይወዳል. ቡና እና ቀይ ሽንኩር ይህን የበለፀገ እና ጣፋጭ ክላም ሾርባ ይለውታል.
ከሚወዱት የምግብ ቤት ስሪት የተሻለ ቢሆን ጥሩ ነው. ከመድረሱ በፊት የሸክላ ማራቂ ብረትን ይጨምሩ, ወይም የተከተፈ ዱቄት, አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም አጫጭር ምግቦች በመጠቀም የተጠናቀቀ ሻጋታ ይጨምሩ.
በቀጣዩ ቀን ምሳ ለመብላት እንድትችሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ደግመው ሊፈልጉ ይችሉ ይሆናል - በፍጥነት ይጠፋል!
ቀለል ያለ ክላም ሾርባ እየፈለጉ ከሆነ, ይህን ቲማቲክ ላይ የተመሠረተ ቀዝቃዛ ማብሰያ Manhattan-style clam chowder ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ሳላይስ ቡና (diced)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 3 ኩባያ የተመሰሉ ድንች (ቀይ የተሠራ ድንች ወይም የዩኮ ወርቅ)
- 1 ጠርሙስ / 8 ኦውንስ ክላብ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
- 2 ካንዶች / 14 ኦውንስድ ክላም (የተጣራ)
- 3 ጠርሙሶች
- ዱቄት (አላማ)
- 2 ኩንቶች
- ግማሽ ተኩል ወይም ቀላል ክሬም
- 1 ኩባያ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱካ በዴንበር ወይም ትላልቅ ከባድ ዳቦ ውስጥ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ያክሱ.
- ከተገጣጠለው ማንኪያ ጋር ቢኮን ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ; ገመዱ.
- የቤንዚን የጨርቃጨርቅ ሽንኩርት ጨምር; ለስለስ ያለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይዝለሉ.
- ድንች እና ክላም ጭማቂ, ጨው እና ፔፐርን ያክሉ.
- ለ 15 ደቂቃ ያህል ይሸፍኑ እና ይሞቃሉ, ወይንም ድንቹ ተወዳጅ እስከሚሆን ድረስ.
- ከሙቀት ያስወግዱ. በችሎታቸው የተጠረጠኑ ክምሎችን ይጨምሩ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ወተት በሸፍጥ ዱቄት ላይ; ከግማሽ ተኩል ጋር ወደ ሻኛታ አክል.
- ሙዳው እስኪደርጥ ድረስ እና አረፋ እስኪሆን ወይም እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብስቡ.
ያገለግላል 4.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1021 |
| ድምር | 61 ግ |
| የተበላው ድካም | 34 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 187 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,504 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 87 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |