ይህ የአከርካሪ ጋጋሪ ስኒሽ የተሰራው በጣሊያን ረከስ, ድንች, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት, ቲማቲም እና ወቅቶች ነው. ቤል ፐፐርስ እና ኦሮጋኖ የስንዴ ጣዕም ጣዕም ይሰጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 መካከለኛ ድንች, የተቦረቁር, ክንድ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- ከ 1 እስከ 1 ½ ፓውዶች የጣሊያን ሾርባዎች (ወይም ቸርዞ)
- 1 ትላልቅ ኩባያ (ነጭ ሽንኩርት)
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 (15-ኦንስ) ሊሰራ ይችላል
- የተጠበሰ ቲማቲም
- 2 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 1 (6-ኦው) ሊሆን ይችላል
- የቲማቲም ድልህ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ እርጥበት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 መካከለኛ ደወሎች (ቀይ ወይም አረንጓዴ, የተደባለቀ, የተቆረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀስ ብሎ ማቅለጥ ወይም ማቀዝቀዣ የአበባ ማቀነባበሪያ ማስገባት; ከታች በታችኛው ድስ ቦታ አስማታ ያስቀምጡ.
- ነዳጁን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በሙቀቱ ጠጅ ላይ ይሞጉ .
- የማጋጠሚያ አገናኞች እና ቡናማ አክል. ወደ 1-ኢንች የእንጥል ቁርጥራጮች ያገናኛል እና ለማቀዝቀዣዎች እንዲዘዋወሩ ዝጋ.
- ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ያክሉ.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳሉ የተጠበሱትን የቲማቲም, የዶሮ ስኳር, የቲማቲም ፓቼ, ኦሮጋኖ, ጨው እና በርበሬን ያጣምሩ. ለመደባለቅ ቀረብ.
- በሻክፖፕ ውስጥ ባሉ ሰቅነቶች ላይ ድብልቅ.
- ድንች እስኪመረቅ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት ውስጥ በዝቅተኛ አቀማመጥ ይቅረጹ.
- ከማገልገልዎ በፊት 1 ሰዓት በፊት ደወል በደንብ ይግቡ.
- እንደተሰካ ዳቦ ወይም ሩዝ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 481 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 54 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,166 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |