ይህ ቀላል የሽርሽር በሊታ የተሰራ ሲሆን እንቁላሎችን በመጨመር ነው. አረንጓዴ ሽንኩርት ጥሩ ጣዕም ጨምሯል, እና የስኳር ክምችት ስኳር ያበቅላል. ኩሻው እንደ በቆር ቅጠል ጋር ይመሳሰላል ነገር ግን በጣፍ ከተቀነጠዘ ነው.
የቼላር አይብ ወይም የሼዲር ጃክን ይጠቀሙ, ወይም የተሸሸገው ቢጫ ቅቤ ወይም ግሬደር ያድርጉት.
በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ፐሽሊ እና የድብድ ዱቄት ከተቀባው ሽንኩርት ጋር መጨመር ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ወይን ጠጅ (ለስላሳ እና ተቆራርጦ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ሽንኩርት (የተጠበሰ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/3 ስኒ ግማሽ ተኩል (ወይም ወተት)
- 1/2 የሾላ ቆርቆሮ (ደረቅ, ጨው)
- 3/4 ስኳር ዳቦ (ወይም Monterey Jack ድብልቅ, የተሸረሸረው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 325 ° F (165 ° C / ጋዝ 3) ያጋግሩ. 1-ግራ የጣሪያ ምግብ ይግፉ.
2. የሳርኩን ጣዕም በንጹህ ውሃ ውስጥ በ 1 ሳንቲም ጨው ውስጥ እስኪጨርስ ድረስ ያቅርቡ. ይዝጉ እና ቀላል ይደጉ. ቅቤ, የተጠበሰ ሽንኩርት, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው እና ፔፐር አክል; በደንብ ይቀላቅላል.
3. በሳር ጎጆ ውስጥ እንቁላል ከወትሮው ጋር ይዝለል ወይም እስከ ግማሽ ተኩል እስኪቀላቀል ድረስ ይዝጉ. ወደ የሽቶ ቅልቅል ቅልቅል ቀስቅሰው. በሻገር ክራክሽን ውስጥ እና የሻጩን ጥራጥሬ 1/2 ስኒ ማረም.
4. ቅልቅልዎን ወደ የተዘጋጀ ማዘጋጀት በ 25 ለ 35 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቂጉ, ወይም በመጠለያ ውስጥ እስኪዘጋጁ ድረስ ይቅፈቁ. ወይም ደግሞ በእያንዳንዱ ምድጃ በትንሹ ለስላሳ የ 6-ኦውንድ ራማኪን ይሙሉ.
5. ከቀይ ቅጠሉ ጋር ይጣሉት እና እስኪያልቅ እስኪያልቅ ድረስ እስኪሰነጣጠል ድረስ ይለማመዱ.
ተጨማሪ የጤፍ ምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 484 |
| ድምር | 38 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 301 mg |
| ሶዲየም | 457 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |