ለመለገስ የተቆራረጠው ዘምቢል ይህን ቀላል, ጣፋጭ የ quinoa እና የአበባ ጎመን ለስላሳ ጣዕም እና ደካማ ቀውስ ያቀርባል. ለዝግጅቱ ጥቂት ቅደም ተከተሎች አሉ, ነገርግን በጋራ ለመገጣጠም በጣም ቀላል ነው. ይህን ጣፋጭ ሰላጣ ይስሩ ወይም የተቀዳው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ረዥም የፍራፍሬ ዝርያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- ዳሽ ሂሊስ ጨው
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ የተቀቀለ quinoa
- 1 ኩባያ የተደባለቀ አተር, እስከሚቀንሱ ድረስ ይቅጣል
- 2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
- 1/3 ኩባያ የተጠበሰ የበራንድ መብራት
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ° F ያጋግሩ.
- አበባውን ወደ ትናንሽ አበባዎች መለየቱ. አንድ ትልቅ የቢጣቂ ማንኪያ ከድል ጋር በሳር ጎመን እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይዝ ጨው, 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይትን ይቅቡት. በተዘጋጀው የምግብ ማቅለጫ ላይ ብቅ መጠጥ እና ለ 15 እና ለ 20 ደቂቃዎች እስከሚቀጣ እና እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ.
- በመጠኑ ሙቀት ላይ ደረቅ ጭማቂ ያስቀምጡ. ጥራጥሬዎችን ጨምሩበት, ቀዝቃዛ ቡናማና መዓዛ እስከሚሰጥባቸው ድረስ ማብሰል. ከሙቀት ያስወግዱ.
- የተጠበሰ አበጣጣቂውን ከኮሎና እና አተር ጋር, በቃ ጥማሬዎች, በተጠበቁ አረንጓዴ ሽንኩርት እና 2 የሾርባ የስንዴ ጭማቂ ያጣምሩ. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ. ከፈለጉ ተጨማሪ የሊሙስ ጭማቂ ይጨምሩ.
- በሳባ ፍራፍሬዎች, የዶላ ሽንኩርት ወይም የስፖንች ቅጠሎች ላይ ሙቀት ወይም ቀዝቃዛ ያድርቡ.
ያገለግላል 4.
እርስዎም ይችላሉ
ይህ ምግብ አሮጌ ዘንባባ ለመደሰት ታላቅ መንገድ ነው. ቅጠሎው የተጣራ የቅጠል ቅጠላማ ቅባት እና የፓርማሲያን አይብ ይለፋሉ, ከዚያም ወደ ፍጽምና ይጠበቃል.
ኩዊድ ዱቄት እና ክላይንሮ በዚህ ቀላል የተጠበሰ የዶላር ቅባት ላይ ብዙ ጣዕም ይጨምረዋል. ይህንን ደካማ ጎን እንደ አንድ ጎማ ወይም እንደ ጤናማ ምግብ ለመሥራት ይስጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 332 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 436 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |