እስከ 8 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ድረስ የተወለደችው ፈረን ዲ ሞልስ ከዓለም ትላልቅ ኬኮች አንዱ ነው. እውነተኛው የፈረንሳይ በርሜል ጥሬ ወይም ያልተለመደው ወተት ነው የተሰራው, ስለሆነም ወደ አሜሪካ መግባት አይቻልም. ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማድነቅ ወደ ፈረንሳይ መሄድ ይኖርብዎታል.
በምርትዎ ላይ ያለው ስያሜ "በፈረንሳይ ውስጥ የታተመ" ከሆነ እና በዩኤስ ውስጥ ከገዙት, የእርስዎ ቢሪ በተፈጥሮ ወተት የተሰራ ነው. አሁንም ቢሆን በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ቺስ ነው. ቢሪ ወደ ዙሮች የተገነባ ሲሆን ከ 4-ኢንች ማይኒስ እስከ 5 ፓውንድ እና ከዚያ በላይ ክብደት ያላቸው. በጣም ውድ የሆነ ቢብስ ስለሆነም ለመልካም ነገሮች የሚሆን ገንዘብ ይሰብስቡ.
ይህ ቡና በተነካካ ጥቃቅን የአበባው ንጥረ-ምግብ በቢራ ማቅለጫዎች ወይም የባሱ ቅርጫቶች ማሞቅ አለበት. ብሪስ ሞቅ ያለ አቀባበል ሆኖ ያገለገለው ከ 1970 ዎቹ ዓመታት ጀምሮ የተራቀቀ ሥራ ነበር. ከ Brie en crûte (በክረምት, በብዛት በፋፍ ዱቄት የተጋገረ) ተጀምሮ, ከዚያም ሰዎች በተፈቀደ የወይን ጠጅ ውስጥ በመብላት መልካም ነገር አግኝተዋል.
ዛሬ ዛሬ ሰዎች በከፍተኛ የካሎሪ የኃይል ማቅለጫ ማቅለጫ ላይ እየሰሩ እና በተለመደው ምድጃ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ በትንሹ ይቀልጡታል. ይሁን እንጂ ጥንቃቄ አድርግ. ቢሪ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ሊጥልሽ ይችላል. አሁንም ሊበላው የሚችል በጣም ጣፋጭ የሆነ ፐዳል, ነገር ግን በመግለጫው ክፍል ውስጥ ብዙ አይደለም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ (መሬት)
- 1-ኦውን እምሩድ
- 1 ዙር
- ቢሪ ቢስ
- 1/4 ስኒ የአልሞንድ (የተሰራ) ወይም ዎልነስ (ተቆፍሯል)
- ሽርሽር: የባስኳይ ቅጠሎች, የእንስት ጎኖች, ስኒከር, ወይም የተሰራ ፖም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- በሆድ ድስት ውስጥ ሙቀትን ቡናማ ስኳር እና ቅቤ በትንሽ መካከለኛ እስከሚቀልጥ ድረስ እና ለስላሳነት. ከሙቀት ያስወግዱ. ቀረፋ , የአልሜትና ዒምራንቶ ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ.
- ቢሪን በምድጃ-አስተማማኝ የሸክላ ዕቃ ውስጥ አስቀምጡ. በጣፋጭ በጣፍ ይበላሉ እንዲሁም በአልሞንድ ወይም ዎልትስ ይርከሩት . ቢሪ ለስላሳ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይደውሉ. (ከመጋገር ይልቅ, እስከ 30 ፐር ሰከንዶች ድረስ ለስላሳ እና ሙቅ እስከሚሆን ድረስ ማይክሮቪንግ ባሪ ሊያወርድ ይችላል.)
- በባዝሙዝ ሳጥኖች, የእንስት ጥፍሮች, ኮትቲኒ, ስኒከር, ወይም የተሰጡ ፖምዎች ያቅርቡ.
Brie በመጠቀም ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀቶች
- Puff Pastry ከ Vegetables and Ale ጋር
- በርሜል-የተከተለ የዶሮ ጫማዎች
- ቤሪ ሁለት ጊዜ የተጋገረ ድንች
- በፑuff ክርታስ ውስጥ ቡና, ፔፐር, ብሬ እና ፒን ቡናዎች
- ታራጎን ብሬ ሪስ ለዊፍልስ
- ከፍተኛ የኩባ የፓንኖ ሳንድዊች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 293 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 47 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 147 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |