አጮሃብን ለመግዛት እውነታዎች እና ምክሮች

ቢሪ የሚባለው ጥንታዊ የፈረንሳይ አይብስ , ለስላሳ, ዱቄት-ነጭ ምግቦች ለሽያጭ የተቀመመ ክሬም, ቢጫ አይብ. በአነስተኛ ወደ ትላልቅ ዙሮች ይሸጣል እንዲሁም ሙሉ በሙሉ በደንብ የተጋገረ, በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ይገለገለ ወይም የተሰራ እና በ sandwiches ላይ ይታከላል. ይግባኝ እያለበሰው በሚቀነባበት ጊዜ አይብ በመደፊያው ውስጥ ጠጥቶ ሊወጣ ይችላል - ይህ አይብ በመብሰል ጫፍ ላይ ከሆነ ነው. ስለዚህ በአይቼው ውስጥ ያለው ብሬስ አዲስ እንደሆነ እንዴት ታውቃለህ?

ቢሪዎ ቢጨምር እና እንዴት በከፍተኛ ጥንካሬ እንደሚቀጥል ለመለየት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.

መልክ, እሳትና ማሽተት

ደስ የሚለው, ቢሪ ከዋና ዋናዎቹ አንዱ መሆኑን የሚያሳዩ ምልክቶች ናቸው. ስለዚህ ዓይናፋር አይኑርዎት - ይመርጡት እና ትንሽ ይፈትሹ, ምን እንደሚመስል ለማየት አንዳንድ ነገሮችን ይሸፍኑ, እና ከሁሉም በላይ, አንድ አፋጣኝ ይውሰዱ - መኳኳቱ አይብ በመጥፋቱ የተረጋገጠ ምልክት ነው. እዚህ ሊፈልጉዋቸው የሚገቡ ነገሮች አሉ

• ከ 1 ኢንች በላይ ጥገት ያላቸው የ Brie ዙሮች ግዛ. ክብጥጥጣሽ ዙሮች በጫካዎቹ ላይ ከልክ በላይ የተጋለጡ እና በግራፍ በታች ናቸው.
• በአሳሩ ውስጥ አይብ ጥቃቅን ሆኖ መቆየት አለበት.
• ከብርቱ የተጋለጡ ቢሪ ቡናማ, ቡዳማ ቡቃያ አለው.
• የቢሪን እቃ መግዛት የምትችሉ ከሆነ, በሳምባ ነጠብጣብ ውስጣዊ ክፍል ውስጥ ይፈልጉ.
• ማዕከላዊው ጥብቅ መሆን አለበት, ነገር ግን መሃሉ ፀጉር ቢሆንም ግን ውሃ አይሆንም. Underriepe Brie በጣትዎ ላይ ቀስ ብለው ሲጫኑ በጣም ይጫኗል, ቢሪ ብጥብጥ እያለ ሲነካው ለስላሳ እና ለስላሳ ነው.

• አይብ ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይገባል. ኦሪጂቢ ቢሪ እንደ አሞኒያ ይሸጣል.
• ደካማ, ዝቅ ያለ ቢሪ ብሩን እቤት ካላገኙ አንድ ቀን ላይ አይበላም, ስለዚህ እድሉ አይውሰዱ.

ለማቆየት በጣም ጥሩው መንገድ

ስለዚህ አዲስ የቢሪን አዲስ መኪና ካገኙ በኋላ በዚያ መንገድ መቆየቱን እርግጠኛ መሆን ይፈልጋሉ. በቆሎው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት አንዳንድ የማጠራቀሚያ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.

• አንድ ጊዜ ሲበስል, ቢሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገባና በጥቂት ቀናት ጊዜ ውስጥ ይቃጠላል.
• ቢሪ እርጅና ከተጣለ በኋላ እርጅናን ያስቆመዋል, ስለዚህ በአርሶ አረጉበት ጊዜ በትክክል ካልተረዘለ, አይሻልም.
• ያልበሰለ እና ያልተሰነጠቀ ብረት ለስድስት ወራት ያህል ይቀራል.

መብላት ከሁሉ የላቀ መንገድ

ቢሪ የዓለማችን ትላልቅ ኬኮች አንዱ እንደ ሆነ ይታመናል, ምናልባትም ይህ ባህርይነቱ ብቻ ሳይሆን በቀላሉ በተደራሽነቱ ምክንያት ነው. መሽከርከሪያውን ማራገፍ, መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ, ክራንች ማከከሌ እና እንግዶች በራሳቸው እንዲሰሩ ማድረግ. በተጨማሪም በላስቲኑ ውስጥ ያለ ጣፋጭ ማቅለጫም ያለብን - እንዲሁም በቦንቹ ላይ ከቱርክ ወይም ሳንድዊች ጋር መጨመር ነው.

ይህ አገልግሎት ምንም ይሁን ምን, ቢሪ ወደ ምቾት ሙቀት እንዲገባ ወይም ከመመገባቱ በፊት እንዲሞቀው አስፈላጊ ነው. ይህ አረቦቹን እውነተኛ ጣዕምና የመርከቧን ብስለት እንዲጨምር ያስችለዋል, በተጨማሪም አይብ ወደ ተመራጭ ደረጃ "ኦያሊየም" ከማምጣት በተጨማሪ.

ከበርሜሎች በተቃራኒ ብሬ ብሬድ የሚባለው ነጭ ሻጋታ ሊበላው ስለሚችል ብዙውን ጊዜ ከስላሳ ውስጣዊ ክፍል ጋር አብሮ ይመገባል. አጥንቱን ለመብላት ካልፈለጉ, ከማቀዝቀዣ ቤሪ ለመቁረጥ ቀላል ነው, ወይም አይብሬን ወደ ክፍሉ ሙቀት አምጥተው, ከሊዩ ላይ ይቆርጡ እና ለስላሳ ማእከሉን በስፖን ያወጡ.

በጣም የሚያስደስት እውነታ- ሻምፐ በተለይ ከቤሪ አይብ ጋር በደንብ ይሠራል.

አስፈላጊ ከሆነ ካሜራቱ ቢሪን በመተካካት በእኩል እኩል ይሆናል. ካሜሩቱ ከባሪ ይልቅ በአካዝና በመጠጥ ጠንካራ እንደሚሆን ይወቁ.