አንዷ ሀላዴኔድ የሚገሌጥ ሶስትም እንዯሚያስፇሊጊው አሰሊቺ አይዯሇም. ቀስ ብለው ይውጡ, መመሪያዎቹን ይከተሉ, እናም በእያንዳንዱ ጊዜ ፍፁም ሆላንድዳክ ማዘጋጀት ይኖርዎታል.
ዳንየሎ አልፋሮ የደረጃ ዉሳኔ በእውቀቱ ለሆላንድዳ ኩስ በተቀላቀለ መመሪያው ላይ አሁንም ጭንቀት ይሰማዋል.
ሆላንድይስ ቅቤ ለብዙ ምግቦች ተወዳጅ ምግብ ነው: አሳ, እንቁላሎች, የቡና እሽሎች በጣፋጭ, የበሰለ ጨው ምርጥ ጓደኞች ናቸው. በተለምዶ የሆላንድዲን ፈሳሽ ለአብነት እነዚህን ምግቦች ተመልከት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 250 ግራም (8 አክስል) ያልበሰለ ቅቤ
- 4 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ tarragon vinegar
- ጨው ጨው
- ½ ልም
- Cayenne pepper
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤ በከፍተኛው ሙቀት ያቅልቁ. ከላይ የተንቆጠጠው ወርቃማ ስብ (የተብራራ ቅቤ) ከላይኛው ክፍል ላይ ይለያል. የተጣራ ቅቤን በማጣበቅ የተሸፈነውን የቅቤ ቅባት (በቆሻሻው ውስጥ መጣል). የተሻሻለውን ቅቤ በሞቃት ቦታ ያቆዩት.
- የእንቁላል ንጣቶችን በሆምጣጤ, በጨው እና 2 የሻይ ማንኪያ ጉድጓድ ውስጥ በሚገኝ አይዝጌ ብረት የተሰጣ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ያንጠጫሉ.
- ከተፋፋጩ ውሃ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን.
- ቅልቅል ድብልቅ እና ወፍራም እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ ይንሸራተቱ ይቀጥሉ.
- ከተፋፋጩ ውሃ ማንኪያ ውስጥ ያስወግዱ እና በተለቀቀው ቅቤ ላይ ቀስ ብሎ ይንጠባጠቡ. በሊማ የጭመቅ ጭማቂ ውስጥ አስጭነው, በካይየን ውስጥ ተለቅ ያለ እና በጨው ላይ ምልክት ያድርጉ. በተቻለ ፍጥነት አገልግሉ.
የምግብ አሰራር የኩሬን - ታላቅ የብሪቲሽ የምግብ መጽሐፍ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 497 |
| ድምር | 52 ግ |
| የተበላው ድካም | 31 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 348 mg |
| ሶዲየም | 168 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |