በእነዚህ ሁለት ቀላል ዘዴዎች አማካኝነት ትሪሊንዮን በፋርማሲ ውስጥ ማቆየት
ቀዝቃዛ ክሪስቶሮ ብዙውን ጊዜ የበለጸገውን ምርት ለመጠበቅ አንድ ጥሩ መንገድ ነው. ቅጠሉ በጣም የሚያምር ቢሆንም ቅጠሉ በተቀላቀለበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ ይቆይ ነበር. በመጨረሻም ክሊኒሮን እንዴት መጠቀም እንደሚፈልጉበት መንገድ, ለማቆም ሁለት መንገዶች አሉ, ሁለቱም በጣም ቀላል ናቸው.
ነገር ግን የትኛውንም አይነት ዘዴ ቢመርጡ በንጹህ ንጹህ ክሊኒሮ መጀመር አስፈላጊ ነው.
ከማንኛውም ቆሻሻ, ጠጣር, ወይም አቧራ ላይ ቅጠሎቹን ለማጣራት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስዋዚንግ ይስሉት. ከዚያም የውኃ ብክለት የሚያስከትለው ጣፋጭ የበረዶ ቅንጣቶችን ስለሚፈጥር በጥንቃቄ ማድረቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ይህንን ለማድረግ አንዱ መንገድ በጨዋ ማጠፊያ ማሽከርከር እና በሻጣማ ፎጣ ላይ መትከል ነው. በፎጣው አንድ ጫፍ ላይ የሽላሮቶን እጀታ በማስገባት ምንም አይነት የእርጥበት እርጥበት ብዥታ እንዳይጠጣ ማድረግ.
ዘዴ 1: ክሊንቶን በቆዳ ላይ አስቀምጠው
ይህ ዘዴ በቀላሉ ቅጠሎችን በከረጢት ውስጥ ማስገባት እና በብርድ ማድረቂያ ስለሚሆኑ ይህ ዘዴ ቀላል ቀዳሚ ምርጫ ነው. ክላይንሮው ከተበላሸ በኋላ ቅጠሎቹ ጥሩ አይመስሉም, ስለዚህ በዚህ ዘዴ በመጠቀም ዕፅዋትን እንደ ተለጣጣይ ሳይሆን እንደ ምግብ ቅባት ወደ አሠራር መቀየር ጥሩ ነው.
ክሊራቶቹን በቦርሳ ውስጥ ለማሰር, አንድ "ሁለት ቦርሳ" ለመፍጠር አንድ ማቀዝቀዣውን ወደ ሌላኛው ቦታ ያስቀምጡ. ቅጠሎችን ከዛፎቹን ያስወግዱ እና የሲሊንሮውን ቅጠል ወደ ቦርሳው ያክሉት. በተቻለ መጠን ብዙ ከፕላስቲኮች ውስጥ በተገቢው መንገድ ይግፉ እና በደንብ ያጥፉ.
ቦርሳውን በማቀዝያው ውስጥ ይጣሉት እና ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጉትን ቅጠሎች በቀላሉ ይግለፁ.
በዚህ መንገድ በአስቸኳይ ቀዝቃዛ በሆነበት ትሪሊንሲ ውስጥ እንደ ተኳስ ታኮስ ወይም በኪላንትሮ ኩስጣ ውስጥ እንደ ድንች ወይንም እንደ ቺሊሮ ቫካሜል ያሉ ቅጠሎች በተቀላቀለባቸው ምግቦች ውስጥ ምርጥ ሆኖ ይሰራል.
ሁሉም ቅጠሎች ተቆርጠው ሲጣሉ የተረፉ በጣም ብዙ ቅጠሎች ካሉዎት, በጣም ጥሩ ጣዕምዎን ወደ ምግባቸው ይዘው ወደ ድስት በጥቁር ጥቁር ድስት ውስጥ ለመግባት ምርጥ ናቸው.
ዘዴ 2: Cilantro በቀበሎች ውስጥ እሰር
ይህ ቅዝቃዛ ዘዴ ትንሽ ዲበሮችን ይፈጥራል, ለስላሳ ኮከብ ልዩ, ትኩስ ጣዕም መጨመር (እና አረንጓዴ ቀለም) ለመጨመር ሾርባ ወይም ወጥ ውስጥ ለመጨመር ተስማሚ ነው. ለዚህ ዘዴ በሲሊንሮሮ ውስጥ በበረዶ ንጣፍ ላይ ከመግባቱ በፊት ፈሳሽ ፈሳሽ መሆን አለበት. ወፍራም ለንጹህ ውህድ ለማውጣት በቃጫው ውስጥ ከሚቀላቀለው ብረት ጋር ማሽኮርመም ወይም በንጹህ ውሃ ወይም የወይራ ዘይት ማጠራቀሚያ ውስጥ ማዞር. በንጹህ የበረዶ ኩባያ ወይም በትንንሽ የተሸፈኑ እቃ መያዣዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. አንድ ጊዜ ከበረዶው በኋላ የኪሊንሮው ክበቦች ለትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ለረጅም ጊዜ በማከማቸት እስከ 6 ወር ድረስ ይቆያሉ.
አንድ ኩብ ወይም ሁለት ንጣፎችን ለመጨመር የሚውሉ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ፓዝሎል (የአሳማ ስኒዊ ስታን) እና አረንጓዴ ቻሪቲ ቶቲሉሎ ሾርባ ናቸው . የሲላንትሮ ክበቦች ጣፋጭ በሆኑት ድንች የበለጸጉ አበቦች .