ይህ ረቂቅ መተርጎም ለቁጥጥርዎ ጊዜያትን ለማብሰል ጊዜዎን ለማቀዝቀዝ በቅድሚያ የታሸገ ፓፍ ዱላ ይጠቀማል. በቅድሚያ የታሸጉ የሻጋታ ማቅለጫዎች - በገበያዎ ፈጭሽ ክፍል ውስጥ ተገኝተዋል - በነባሪነት ቪጋን ናቸው. እንደ Pepperidge Farms እና ተመሳሳይ ስሞች ባሉ መሰየሚያዎች ላይ ምልክት ያድርጉ እና ምግብ ማብሰል ይፈልጉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ቀይ ሽንኩርት (ሲፕላሊኒ ወይም ትንሽ, ጣፋጭ ሽንኩርት, በትንሹ በተቆራረጠ)
- 1/2 ስኒ ብሩ (እንጉዳይ)
- 10 ኦውንስ እንጉዳይ (ማንኛውንም ዓይነት, የተሰራ)
- 3 ኩባያ ስፒናች (አዲስ, የተከተፈ)
- 1 እሽግ / 359 ግቶፉ (ጨው, ተጨማሪ ጥራጥሬ, የተጣራ)
- 5 ሾርባዎች ቪጋን ክሬሚ (እንደ ቶፉቲ የብራንሽ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ ቲማኒ
- ጨውና በርበሬ
- 1 ፓኬት ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት.
በአረንጓዴው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሚገኝ አንድ ትልቅ የበሰለ ማቅለጫ ውስጥ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እስኪጠልቅ ድረስ በመድሃው ብስኩት ውስጥ ሽንኩርት ውስጥ ዘለው ይለፉ. ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ እንዳይቀዘቅዝ ያድርጉ. እንጉዳዮቹን መጨመር እና - መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት - ሙሉውን ፈሳሽ እስኪቀንስ ድረስ ምግብ ያበስላል. ለመብረር ቀላል ጨው እና ፔፐር. ቀስ ብሎ አጣባቂውን በማከል ለ 45 ሰኮንዶች ማብሰል ወይም ቅጠሎቹ እንደተነጠሉና አረንጓዴ አረንጓዴ እስኪሆኑ ድረስ ይቀጥሉ.
ይሸፍኑ እና ወደ ሌላ ያዙ.
በትንሽ ጎድጓዳ ሣንቲድ በመጠቀም ሹካውን ተጠቅመው ጎድጓዳ ሳንቲም እስኪመስል ድረስ ጎርጠው ይጫወቱ. ተፉውን በቪጋን ክሬም, የወይራ ዘይት, ታሂኒ, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና በርበሬን ይቅቡት. የስፖንች እና የእንጉዳይ ቅልቅል ወደ ቶፉ ሙሌት ውስጥ በደንብ ይጣጣምና በደንብ ይሠራል.
በንጹህ እና ንጹህ ነጭ መሬት ላይ, አንድ ፓስታ ዱላ እንዲሸፍኑ እና በውስጡ ከገቡት ልኬቶች ትንሽ ከፍ ያለ እንዲሆን ያድርጉ.
የሽቦና እና እንጉዳይቱን ግማሽ በመጠቀም በመጠቀም ድብልቁን በጣሪያው ግማሽ ያህሉ ጫፍ ላይ የ 2 ኢንች ጥግ ያስወግዳል.
በተሞላው ጎን በመጀመር ተጠባባቂ ሆኖ መቆየትዎን ያረጋግጡ. ጠርዞችን አንጠልጥል እና ለማተም ታች.
እያንዳዱ ቅደም ተከተሎችን ከሌላ ዱላ ጋር በድጋሜ ይድገሙና ሁለቱንም የተሞሉ ዳቦዎች በትልቅ የብረት መጋገር ሉህ ላይ ያስቀምጡ.
በጣም ሹል ቢላ በመያዝ ከጎን በኩል በመምጣቱ ከ 5 ጣሪያዎች ጋር የፓቼን ጫፎች ይመዝግቡ. በ 37 ፒ ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ለ 40 ደቂቃዎች ይከርሙ, ወይም ዱቄቱ ወርቃማ ቡናማና አስቂኝ እስኪሆን ድረስ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ከመከርከም እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ 10 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዝ.
ቀስ በቀስ ለመቆየት, ከተጋጋ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይሄዳል.
የድግስ ስሪት! የተራገፈውን ብስኩት በ 3 x 3 ኢንች ርዝማኔን ቆርሉ. እያንዳንዱን ካሬ በጨው ማፍሰሻ ውስጥ ጥራጥሬን ይጫኑ እና ከዚያም የእቃቂውን መሙያ መሙላት ¼ ለስላሳ መጠጦችን ይሙሉ. ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ይቅበዘበዝቡ ወይም ዱቄት ለስላሳ ሽታ ብጫም እና ወርቅ እስከ ወርቃማነት ነው. ሞቃት ሁን.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1182 |
| ድምር | 79 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 37 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,047 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 84 ግ |
| Dietary fiber | 11 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |