የማይታወቀው ታማሪን በዎርሲስተሻራ አንድ ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር ነው
በ Worcestershire ውስጥ ምን በትክክል አስበህ ታውቃለህ? የመጥመቂያዎቹን ሚስጥሮች ሊያስቡ ይችላሉ, ወይም እርስዎ የምግብ ፍጥነት ሊኖርባቸው ስለሚችሉ ንጥረ ነገሮች ለማጣራት ይፈልጉ ይሆናል. ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ለማድረግ እና የእነሱን ጣዕም እንደሚጎዱ ይረዱ.
የዊሪ ከቼሻ ኤክስሬይ ምን ይመስላል
የዊክስተርሻይስ የቀለሟ ዋነኛ የምግብ አሰራር በጥብቅ የተጠበበ ቢሆንም በጥራጥሬ ውስጥ የተቀመጠ የአኖቮይስ, የሞምላው ማምለኪያ , በሆምጣጤ, በአበባ, በአኩሪ አተር , በሸንኮራ እና በስኳር ይሸጣል.
ለሁለት አመታት በተደጋጋሚ ጊዜያት ከተነሳ በኋላ ቅልቅል ከተበጠለ እና ጠርሙስ ይለወጣል.
አሁን የዊክስተርሻን ምንጣፍ በአሁኑ ሰፊ የበርካታ የንግድ ነጋዴዎች እና በዋናው የሊ እና ፒበንስ መለያዎች የተሰራ ነው. የ HP አስቀያሚ ሌላው ዓይነት ቡናማ ቀቅለስ ነው, ስለዚህ መጠጡ በፓርላማው ቤት ውስጥ ተገኝቶ ስለነበር ነው.
የሚገርመው በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የተሸጠው ሊ እና ፓርንስ ዋርሲስተሻ ረስ የተባለው ስኳር ከብሪቲሽ አሠራር የተለየ ነው. ከቆሎ ኮምጣጤ ይልቅ የተጣራ ጥቁር ሆምጣጤ ይጠቀማል. በተጨማሪም, ሶስት እጥፍ ስኳር እና ሶዲየም አለው. ይሄ በብሪታኒያ እና በካናዳ ከተሸጠው ስሪት ይልቅ የአሜሪካን ስሪም ይበልጥ ጣፋጭ እና ጨዋማ ያደርገዋል. የዎርሳይስተር ረቂቅ ዋነኛ ደም ጥምጣዊ ድብድብ (ድብድ ድብድብ ድብድብ) ድብልቅ ቅልቅል ዋነኛ ክፍል ነው.
ዋርሲርሻየር የምግብ መቀየሪያ ምን ይዘጋጅ ነበር?
ከአብዛኞቹ ተክሎች በስተቀር Worcestershire ምግቦችን የሚያስቀምጠው ንጥረ ነገር ታማሪን አዕዳን ወይም የአረብኛ ቀን ነው.
ቡናማ አዴን የሚመስለው የዱጋ ፍሬዎች ቀኖችንና ቅመማ ቅመም የተከተተበት ቀን እና አፕሪኮት ጣዕም አላቸው. ብዙውን ጊዜ በምግብ አሰራር ውስጥ የታማች ዘሮች ተብለው ቢጠቀሱም, ጥቅም ላይ የሚውለው ዘሪያ ብቻ ነው.
የታንበርን ፍሬ ከየትኛውም ፍራፍሬ የበለጠ ስኳር ይዟል, ነገር ግን በከፍተኛ የአሲድ ይዘት ካለው ሚዛን ይዛመዳል, ያ ጣፋጭ / ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል.
ጥሬ ወይም የበሰለ ተክል ሊበላው ይችላል, እንዲሁም በደረቅ ባቄላዎች, በማጣበቅ, በፓትሮ, እና በጠንካራ ቅርጾች ይቀርባል.
ምንም እንኳን እንደ ታምራን ጣዕም ምንም ዓይነት ነገር ባይኖርም, የሎሚ ጭማቂ በተጠቆመ ምትክ የሚተካ ምትክ ነው, ነገር ግን እርስዎ ምንም ታምራዊ ጣዕም የሌለዎት መሆኑን ይወቁ. ታምማን በምግቦች, በካይኒዎች, በተርታሪነት, የተለያዩ መጠጦች እና እንዲሁም በዋርስተስተር ሰም መጠጥ ንጥረ ነገር ነው. ምንም እንኳን ፀጉር ለማደግ እንደማረጋገጠው ባይሆንም መድሃኒት ዋጋው እንደ መለስተኛ ወሲባዊ ነው. በአስደሳች ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ተፈጥሯዊ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) በሳምባ ለመጠጣት ይጠቅማል, እንዲሁም ትኩሳትን ለማርካት እና እንደ ማቀዝቀዝ, የቀዘቀዘ የበጋ መጠጥ ለመጠጣት ይጠቅማል.
የዊኮስተርስሻይስ ባቄላ
- ከ Gluten-Free Worcestershire ውስጥ: የዊክስተርሻየር ክሬይ የአሜሪካ ስሪት በጣፋጭ ነጭ ኮምጣጤ ሳይሆን በተለምዶ ነጭ ኮምጣጤ (ኮምጣጣ) ሳይሆን የፕሮቲን ውሁድ (gluten free) ይባላል. የ Worcestershire ምህረትዎ ከግዜን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ, መለያውን ይመልከቱ.
- የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን የ Worcestershire ምግብር: በዋርሲስተር ሰም ላይ ለዋጋ ወይም በቬጀቴሪያን አይነቶቹ ኦቾሎኒዎች ውስጥ ያሉ አንሺዎች. ይሄ አብዛኛውን ጊዜ በመለያው ላይ በዋናነት ይታያል.
- ዝቅተኛ ሶዲየም ላይ እና ፓረንስ እና ሌሎች አንዳንድ ምርቶች በሶዲየም አመጋገብ ላይ ለሚገኙ ወይም በጨው ላይ ላልሆነ ምግብ ሲሉ በሶዲየም ዝቅተኛ ስሪቶች ያመነጫሉ.
- በቤት ውስጥ የሚሠራ ዊስተርሻየር ብስኩት : እርስዎ የራስዎን ኩስን ነው ለማከናወን ቀላል ነው, ነገር ግን ረጅም ዝርዝር ነገሮችን ያካትታል. ግሉተን ያካተቱትን ወይም የአርሶአደሮችን ለመተው ሙከራ ማድረግ ትችላላችሁ.
ጉርሻ
The Sauce መጽሐፍ ቅዱስ ለስነጽ ሰራተኛ መመሪያ: ከ Amazon.com ይግዙ