ነጭ ሻካራ, የላሰሳ ጎጆ, የዶሮ , የቡና አፕሪስ , የተጠበሰ ቀይ ገመዶች, እና ሞዛሮላ አስማዎች ያልተለመዱ እና ጣዕም የበለጸገ ላስካን ያደርጋሉ. ይህ የተስተካከለ የሸክላ ምግቦች ለመደባለቅ እስኪሰሩ ድረስ ከፊት ለፊት እና ማቀዝቀዣ ሊሆኑ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለቀጣይ
- 1/4 ስኒ / 1/2 ዱቄት ቅቤ
- 1/2 ኩባያ ጣፋጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተከተፈ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ትላል ነጭ ሽንኩርት ጫማዎች (የተሸከመ)
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ ጥቁር ወይን
- 1 እሽች (14 ኦውንስ) የዶሮ ስኳር (ወይም 1-3 / 4 ኩባያ የተዘጋጀ ሠሪ)
- 1 - 2 ኩባያ ግማሽ ተኩል (ወይም ሙሉ ወተት)
- ለመብላት ጥቁር ፔይን (አዲስ መሬት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ (መሬት)
- 5 አዲስ የሰልፎች ቅጠል (ቆንጠዝ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሚ ቅጠሎች (ትኩስ, ከግንዱ ተወግዶ)
- ላላንካ:
- 8 ኦውንስ ላንዳ ኒድል (ለምግብ ማቅለጫ ወይም ተመሳሳይ ደረጃ ላላሳ አ ኖዶች)
- 2 ኩባያ የዶሮ ፍራፍሬ (የተጠበሰ እና የዳሰስ)
- 2 ኩንታል ትኩስ ጥልፍ (በ 2 ኢንች ርዝመት ይቀንሳል)
- 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ቀይ ፒ ጣል (የተከተፈ, የተከተለ ወይም የተጣራ ቆንጆ ጥሩ ነው, ነገር ግን የተደባለቀ ዘይት አይሆንም)
- 2 ኩባያ ሞዛረዜላ (በደንብ የተቆረጠ) ወይም ጣሊያን የፈንጅ አይብ (የተከፋፈሉ መጠቀም)
- 1/8 ኩባያ ፓርማሲስ አይብ (የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ፈ.በ 5-ማእዘን የተጋገረ የጋ መጋለጥ ወይም ሁለት የቢራ ጠርሙሶች በአትክልት ቅባት ላይ ይቅፈቱ.
ነጭ ለስላሳ ጨው:
- በትልቅ ትልቅ ድስት ውስጥ ሽንኩርት እና በጨው ይለውጡ እና በትንሹ በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቅዝቃዜ ቅቤ ላይ በቅቤ ይዝጉ.
- የተቀጠቀለትን ሽንኩር እና ተጨማሪ 1 ደቂቃ መዝለሉ. በቆሎ ዱቄት ይንቁ እና ሌላ 2 ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- በሚያነሱበት ጊዜ በጥንቃቄ ነጭውን ወይ ጣላጭ ይጨምሩ እና ዱቄት እስኪገባ 1 ደቂቃ ያህል ያበስላል. ማነሳሳት በመቀጠል የዶሮውን ብሩሽ ይጨምሩ.
- እስኪያበቅጥ ድረስ ይለማመዱ, ከዚያም ግማሽ ተኩል የሆነውን, ፔፐር እና አልማሽ ይጨምሩ. ሌላ 5 ደቂቃዎችን አስመስለው, ከዚያም በኣዋቂ ሰው እና በቲሞ ውስጥ አጥፉ . ለጨው ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ይጨምሩ. (ያስታውሱ ስኳሱ ጨው ይቀበላል, ስለዚህ ለጋስ ሁኑ.) ላሳሳን ከማድረጉ በፊት ምንጣፍ ጨው ይቅጥ.
ላሳንያ
- የሎዛሬላ አይን 1/2 ስባስ ያስወግዱ እና ለሞቃቂው ምቹ ያድርጉ .
- ከመጋገሪያው ስስ ጣር ወለል ስስ ጨርቅ ላይ ይለጥፉ, ከዚያም የላስሳውን ላስቲክ በማስገባት በሚከተሉት ቅደም ተከተሎች ያስቀምጡ. የላስሳ ጎጆዎች, ዶሮ , የቡና እሸት , የተጠበሰ ቀይ ዊፐስ, ተክል እና ሞዛሮላ አይብ. ቢያንስ በትንሹ 4 ንብርብሮች ላይ, በተሸጠው 1/2 ኩባያ የሎዛላላ ብስክሌን መጨረስ አለብዎት.
- በመርዛማው ላይ ፒራሲያንን በመርጨት አጠናቅቁ. (እስከዚህ ነጥብ ቀደም ብሎ ይሸፈናል, የተሸፈነ እና ቀዝቃዛ እስከ አንድ ቀን ድረስ ይቅሩ, ከመቀዝቀዣው ወደ ምድጃ እስከሚሄዱ 15 ደቂቃዎች የተሸፈፈ ቂጣ ሰዓት ያክሉ.)
ሽቦውን 30 ደቂቃ ይደውሉ. ሽፋኑን ወይም ሽፋኑን ያስወግዱ እና ተጨማሪ 15 ደቂቃዎችን ይጋግሩ. ለማገልገል ከመቁረጥ ቢያንስ 15 ደቂቃዎች ያርፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 571 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 137 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 919 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |