እርጥብ እና ጣፋጭ እነዚህ ኬኮች በትክክል የሚገልጹ ሁለት ቃላት ናቸው. የፓክአካሎች በለውጥ በተተከለው ኮኮናት የተዋጣለት ድንቅ ሽፋን ነው. የኬንያ አይስክሬም ወይንም ያለ ሳተላይት ማቅለጫ ያቅርቡ, እና ብዙ "ኦሆ" እና "አahስ" ይጠብቃሉ.
ትኩስ ኬክን በሳጥኑ ውስጥ በጥንቃቄ ካስገቡ በኋላ እንደገና እንዳይንቀሳቀስ ያድርጉ. በጣፋጩ ላይ ችግር አይፈጥርም, ነገር ግን ሙሉውን የ cake ወይም አብዛኛው የሱፍ ክፍል ካንቀሳቀሱት ሊሰበር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብርጭቆ ወይን ወይም ከጃር (24 እስከ 29 ኦውንስ) የጫማ ስጋን በብርሃን ወይም በመደበኛ ሽፋ
- 8 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 ኩንታል የፔክ ሽንፎን የተቀመጠ ሽሮፕ
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩባያ ስኒ ጣላ ያበጣ
- ለአሳሳው:
- 1/2 ቅቤ ቅቤ, ለስላሳ
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት (9 አውንስ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- ትንሽ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ኩባያ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 2 ኩባያዎችን ከያዙ ሁለት ኩባያዎችን አስቀምጡ.
- የተቀባውን ቅቤ ወደ 9 ኢንች ስኩዌር ማደቢያ ድስክ ጨምር. ቡናማ ስኳር, የተጣራ ሽቶ እና ቅቤ ቅቤን መጨመር, ማጥቃቱን ካሳለፉ በኋላ የፓኑን የታችኛው ክፍል ይሸፍኑ. የሾርባ ቅጠላ ቅጠሎችን ማዘጋጀት, ከጎጠጣ ድብልቅ ላይ ጎን ይቁረጡ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ከሚሞላው ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር በመደባለቅ, እስከ 1/2 ብርጭቆ ቅቤን በፍጥነት እና በዝናብ መታ. ጭቃማ እስኪሆን ድረስ በደቃቅ ስኳር ውስጥ ይድከሙ. እንቁላል አክል; በደንብ ይቀላቅላል. በቫላላ ውስጥ ቅልቅል.
- በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ.
- በደረቁ ምግቦች ውስጥ ከደረቅ በኋላ በሚቀነጣጠለው ድብልቅ ውስጥ ድድ ውስጥ ይደፉ. በትንሽ ፍጥነት ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይምቱ.
- ባንኮቹን በሾላዎች ላይ ደህና አድርገው ይሸፍኑ.
- በ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ በፊት በእንቁላል ምድጃ ይቅቡት ወይም የእንጨት ወይም የኬቲ ሞካሪው በመሃል ላይ ሳይጨምሩበት የኬክ ቤት መያዣ ሳይነካው ይወጣል.
- ወደ ጣሪያ ጠረጴዛ ከመግባትዎ በፊት ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች በሳጥን ውስጥ ይቀዘቅሱ.
- ኬክውን በሳጥን ላይ ለመለየት, ከመጋገሪያው ጎኖቹ ላይ አንድ ቢላ (በቅጠል) ይንከባከብ. የ cake cake በሸክላ ጣሪያ ላይ ይሸፍኑ. የብረት ጣውላዎችን ወይም የእሳት ማቀዝቀዣዎችን እና ሁለቱን እጆች በመጠቀም በጥንቃቄ ይልበሱት, ስለዚህ ኬክ በቀላሉ ወደ መያዣው በአንድ ላይ ይጣላል. የተወሰኑ ጣውላዎች በሙቀቱ ላይ ከተጣበቁ ወደ ኬኒው ይጩህ.
- ጣፋጭ ምግቡን በኬላ ወይም በበረዶ ክሬም ሞቅ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 652 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 183 mg |
| ሶዲየም | 825 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 74 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |