"ፕሮቲንዎን ከየት ነው ያገኙት?" , የቪጋን ጥያቄ ከሚቀርቡት በጣም የተለመዱ ጥያቄዎች አንዱ "ስለ ቾኮሌትስ ምን ማለት ነው? ቸኮሌት ቪጋን ነው?" እርስዎ ስካይ ተናጋሪ ከሆኑ እርስዎ አንድ ቀላል ምላሽ ለዚህ ነው "እርግጠኛ! ቸኮሌት ከቡና ነው የሚመጣው!" እርግጥ ነው, እውነት ነው. ቸኮሌት የሚመነጨው ከካካይ ዛፍ ዱቄት ሲሆን, ቪጋን ያደርገዋል.
ነገር ግን ሁሉን የተጣራ መጠይቅ እርስዎን የተደላደለ እና የብልጭታ መጋረጃ ሊሰጥዎ ይችላል ምክንያቱም ይህ በግልጽ የሚጠብቁት መልስ አይደለም.
የሽርሽርዎን ደህንነት ያስወገዱት በአስቸኳይ ምላሽ ለመያዝ ሳይሻልዎት አይቀርም.
የቸኮሌት ስብስቦች
ቸኮሌት እራሱ ከፋብሪካ ነው, ቪጋንን ያደርገዋል, አዎን, ነገር ግን ከዛፉ ወደ ሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ በመሄድ ሂደት ውስጥ, ስኳር, ወተወ, ወተት የመሳሰሉ በርካታ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨመራል. ጥሩ ጥራት ያለው ቸኮሌት ግን ከፍተኛ የቾኮሌት ይዘት, ንጹህ ንጥረነገሮች እና ምንም ንጥረ ነገሮች አይኖረውም. ምግባቸው ቀላል ይሆናል: ኮኮዋ, ኮኮዋ ቅቤ , ስኳር, አልፎ አልፎ ሌክቲን እና አንዳንዴም ቪናላ. እና ያ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት በርከት ያሉ ጥቂት የተመጣጠነ ምግብ ጥቅም አለው , አለያም አልም .
አነስተኛ ጥራት ያላቸው ቸኮሌቶች ረቂቅ ቅመማ ቅመሞች (ረቂቅ ቅመማ ቅመሞች) እና እንደ ምግብ ምግብ ዳታ እና አርቲፊሻል ጣዕም የመሳሰሉት, ብዙውን ጊዜ ወተት, የጡት ወተት ወይም የወተት ስብ ጋር ይይዛሉ.
ስለዚህ አብዛኛው ቸኮሌት በቪጋን የተፈጠሩ ቢሆንም በተጨመሩ ግን ጥሩ የቪጋን ቸኮሌት አማራጮች ይገኛሉ.
«ወተት ቸኮሌት» የሚል ምልክት የተለጠፈበት ሁሉ በእርግጥ ወተት እና ቪጋን አይደለም, ነገር ግን ብዙ "ጨለማ ቾኮሌት" የተሰኘው ቸኮሌቶች ወተት, በተለይም ጥራታቸው እና አነስተኛ ዋጋ ያላቸው ምርቶች ናቸው. ጥቂት አምራቾች ደግሞ "የወተት ሾት" ጣፋጭ ያልሆኑ የዓሳ ማቅለጫዎችን እንደ የአልሞንድ ወተት ወይም የሩዝ ወተት የመሳሰሉትን ያከናውናሉ.
ሙሉ ምግብ እና ሌሎች ልዩ ሻጮች እነዚህን ጥቂቶች ሊሸከሙ ይገባል.
ቪጋን ቸኮላትን የት ማግኘት እንደሚቻል
ቪጋን ቸኮሌት እየፈለጉ ከሆነ ጥቂቱ ቸኮሌት ከወተት ነጭ ነፃ, ከኩላሊት ነፃ, እና ካንይን-ነፃ ናቸው. እነዚህ የቸኮሌቶች በየትኛውም ቦታ ላይ, በተለመደው መደብርዎ መደብር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ "በስህተት ቪጋን" ብለን የምንጠራው ማለት ነው, ማለትም እንደ ቪጋን (ገበያ) አይሸጥም ወይም እንደዚያ ተብሎ አይሰጧቸውም, ነገር ግን ምንም የእንስሳት ቁሳቁሶች እና ቪጋን ናቸው ምክንያቱም ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት የሌለባቸው ንጥረ ነገሮችን ወይም ሙጫዎች ናቸው. በተጨማሪም ብዙ የቪጋን አማራጮች ሊኖሩዎት ስለሚችሉ በአካባቢው የቾኮላርያን መፈለግ ይችላሉ.
«በአጋጣሚ» የቪጋን ቸኮሌት ብራንድ
- Chocolove - ጥቁር ቸኮሌት እና ብርቱካን ብሊ
- ነጋዴ ጆ የችግር ቸኮሌት ቺፕስ
- የኒውማን የቾኮሌት ምሰሶዎች - ጣፋጭ ጨለማ ኤስሴሶ እና ስጥ ጣፋጭ ብርቱካንማ, መደበኛ እና ኦርጋኒክ)
- Ritter Sport - ቸኮሌት መንት (ሰማያዊ ጥቁር) እና ማርዚፓንን (ቀይ ቀይ)
- አረንጓዴ እና ብጫዎች ኦርጋኒክ ቸኮሌት - ጥቁ ቸኮሌት
- ኦርጋኒክ እኩል ዝውውር ቸኮሌት - ከወተት ውስጥ ቾኮሌት በስተቀር ሁሉም ጣዕም
- Fanny May's dark 70% ቸኮሌት መሸጫዎች
ተጨማሪ የቪጋን ቸኮሌት ብራንድ
የተወሰኑ የቪጋን ቸኮሌት ምርቶች በተለይ በቪጋን እንዲሆኑ የተደረጉ እና ለሽያጭ እና የተሰየሙ ናቸው.
አብዛኛዎቹ እነዚህ የቪጋን ቸኮሌት ምርቶች የኦርጋኒክ እና የፍትሃዊነት ንግድ ናቸው.
- በመጥፋት ላይ ያሉ ዝርያዎች ጥቁር ቸኮሌት (አብዛኛው, ሁሉም ግን ሁሉም ጣዕም አይደለም)
- የፀሐይ ብርሃን እና የተፈጥሮ ምንጭ (ቸኮሌት ቺፕስ እና ቸኮሌት ባር)
- የምግብ ዓይነቶች ማርች ቸኮሌት ቺፕስ
- የምግብ ዓይነቶች ብሩሽ ቸኮሌት, እና ጥቁር ቸኮሌት በ Almonds
- ዶጎባ
- ፕላሚል ኦርጋኒክ ቪጋን ቸኮሌት (ፍትሃዊ ንግድ)
- ቴራ ኖስትራ የሩዝ ወተት ቪጋንቾኮ ባር
- ሳጃካስ
- Bug Bites
ሌሎች የቪጋን ቸኮሌት ምግቦች
እርስዎ የሚፈልጉትን የቸኮሌት ቺፕስ እና የቸኮሌት መያዣዎች ካልሆኑ, እነዚህን ሁሉ የቪጋንቸኮሌት ምግቦች እንኳን በጣም አክራሪ የቪጋን ቸኮሎኮችን ለማርካት ሞክሩ.
- የቸኮሌት ክሬም ኦሬo ኩኪዎችን ያመክል ነበር
- የቪጋን የጋዝ ክሬም (ንጹኝ ቀውስ ታዋቂ ምርት ቸኮሌት የኦቾሎኒ ምትክ ዚግ-ዛግ እና ፈታሽ ታርጋ ቼኮሌት ቺፕ ኩኪ ብስባታ ጣዕም)
- ከኦቾሎኒ ከረሜላ
- ወፍራም የአምባሳዎች ምርት ከድል ነፃ ፈስስ መቀጆዎች
- Luna Bars (ቸኮሌት ፔፐርሚንት ጣዕም ሞክር)
- ሪስስ ስጋ
- 100 ኩንታል እስከ ሆነ ድረስ ኮኮቦ ዱቄት, ማንኛውንም ምርት
- ቸኮሌይ ቺፕ እና ቸኮሌት ጣዕም Teddy Grahams
- ነጋዴ ጆ የሸማች ቪጋን ቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ