የታወቀ የቬጀቴሪያን ስኪት ምግብ እየፈለጉ ነው? ይህንን አንዱን ይሞክሩ - ከትፍሎች, ድንች እና ካሮዎች ጋር ለስላሳ እና ትውፊታዊ የባህል ባህሪ በስጋ የሚተካ ቲቪ (የቬጂን ፕሮቲን) በመጠቀም የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የአትክልት ስቴሽ ምግብ ነው. ቀዝቃዛ ለሆነው የክረምት ምሽት ወይም በማንኛውም ጊዜ ለትንሽ ጊዜ በጭንቀት ውስጥ ለሆንኩ.
ተመልከት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- TVP
- 3/4 ብር ውሃ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 4 ኩባያዎች
- የአትክልት ዘቢብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቬጀታሪያን Worcestershire sauce
- 2 የበራ ቅጠሎች
- 1 ሳንቲም ጨው
- 1/3 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 3 ትላልቅ ቲማቲሞች, ቆንጆ
- 1 ½ ኩንታል ቆርቆሮ አተር
- 5-6 ካሮቶች, የተከተፉ
- 3 ድንች, ቆንጆ
- 2 ኩባያ በፍራፍሬዘር, በ 2 በሾርባ ውኃ ይቀሰቅሳል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቲቪ ላይ ያለውን ሙቅ ውሃ ፈሳሽ እና ለ 5 እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- በአንድ ትልቅ ሾርባ ወይም በሸክላ ድብ ውስጥ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርት ማዘጋጀት. ቴሌቪዥንህን አክል, እና ለማጣመር በደንብ አስምር. ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ይፍቀዱ.
- የአትክልት ብሩስን, Worcestershire መጠጥ, የበር ደኖችን, ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ. ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች ማሽነጭ ፍቀድ.
- ቲማቲም, አተር, የተከተፉ ካሮት እና ድንቹ ላይ ሌላ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈስስ ያድርጉ. በበቆሎ ዱቄት እና በውሃ ድብልቅ ውስጥ ያለውን ዊኬን ያዙ እና ግማሹን ለአምስት ደቂቃዎች ያህል ሲያበስሉ ይግዙት.