እነዚህ ጥሩ የስዊድዝ ኳስ ቦልሎች የሚሠሩት የአሳማ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ድብልቅ, የዳቦ ምግቦች እና ሳቢ የተሰኘ ሽንኩርት ናቸው. ስኳር ቦልዶች ቡናማዎች ሲሆኑ በቅመማ ቅባት ውስጥ ይጨመርባቸዋል.
ለጥንታዊው ስዊድ meatልቦል ስፖርት በበቀላ ድንች እና ሎንግሚሪ ጄምስ ይታጠቡ.
ተመልከት
ተወዳጅ ስዊዲሽ ሜታቦክስ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/3 የጣፋ ወተት
- 1/2 ኩባያ ጥሩ, ደረቅ የክርክር ቁራጭ (ውስጡ)
- 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ኩዝዝ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 ½ ፓውንድ መሬት ያለው አሳ
- 1/2 ፓውንድ ስኳር የአሳማ ሥጋ
- ለቀጣይ
- 2 ኩንታል ውሃ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይደፉ; 1/3 የጡት ወተት እና የዳቦ ምግቦች ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ በሚገኝ ከባድ ጭማቂ ላይ ሽንኩርትን በ 2 በሾርባ ቅቤ በትንሹ ቡና እስኪሆን ድረስ ያብሱ. አዝናኝ ነው.
- ወደ እንቁና እና ፍራፍሬ ድብልቅ የተከተለውን ሽንኩርት, ጨው, ጥቁር ፔይን, የበረዶው ስጋ እና የአሳማ ሥጋን መጨመር. የስጋውን ጥፍጥ ወደ 1-ኢንች የእንስታይ ቦልቦች ይቅረጹ.
- ሽንኩርትን በአቀነሰ ሙቀት ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውለውን ጭስ ያስቀምጡ እና የስጋ ቡኒዎችን ማብራት በሁሉም ጎኖች ላይ ወደ ቀኝ ይቀይሩ. 2 የሾርባ ውሀዎችን መጨመር, መሸፈን እና ለ 15 ደቂቃዎች መቀቀል.
- የስጋ ቦልሳዎችን የተገጠፈ ስስ ኳስ ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳሎን ይልኩ እና ሁሉንም የ 1 ሳንቲም ቧንቧዎችን ይላጩ. በ 2 በሾርባ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይኑር. ቀስ በቀስ 1 ½ ኩባያ ስኒ እና 1/2 ብርጭቆ ከባድ ክሬም በማከል በየቀኑ ይጨምሩ. በደንብ ሲዋሃድ የስጋን ቦላዎችን ወደ ጠፍጣፋ መጨፍጨፍና ለቀልድ ማምጣት. ስፖንጅዎችን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በቆይታ ለማቀዝቀዝ ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ, እና የስጋ ቡናዎችን ይቀንሱ.
- በሙቀቱ ዱቄት, ሩዝ ወይም ፓስታ ይሠሩ.
ማሳሰቢያ: በ USDA መመሪያዎች መሠረት የስጋው ሥጋ ቢያንስ እስከ 160 ° F (165ºF) ለሙሉ የዶሮ እርባታ ማዘጋጀት አለበት.
እርስዎም ይችላሉ
የስዊድን ስኳር ሜዳዎች ለስላሳ ማብሰያ ወይም ስቶፕፖፕ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 499 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 245 mg |
| ሶዲየም | 977 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |