ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀይ የወይን ጠጅ ወይንም የበለሳን ኮምጣጣ ጥጥ ለመብላት ይጠቅማል . ነገር ግን ጥሩ የቻይና የሻሽ ወይን ካለዎት ሊተኩሉት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የመራራ ቅባት (1 ¾ ቅርጫቶች)
- 1 ኩንታል የተጨመረ አስቂት
- ½ የሻይ ማንኪያ ቺሊ የፔምፊክ ጥፍሮች
- 2 ኩባያ ዘይት (ለማቀዝቀዣ)
- 2 ጠርሙሶች
- አኩሪ አተር
- 1 ኩንታል ቀይ ወይን ኮምጣጤ (ወይም የበለሳን ኮምጣጤ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- አማራጭ: ጥቂት ሰሊጥ ዘይት ይወጣል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የተበጠበጠውን ሜዳ ለማዘጋጀት, በግማሽ መንገድ ቆርጠው, ዘሩን አስወጡት እና በአዕማድ በኩል ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ለመጨመር በጨው ላይ በጨርቅ ላይ በመርጨት መራራ ልጣጩን ይንገሩን. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የቺሊ ፔንች ቀዝቃዛ በሆነ የጡቱ ተክል ጋር ይጣፍጡ.
2. ሙቅ በከፍተኛ ፍጥነት ሙቀት ይሞቁ እና 2 የሾርባ ማንቂያን ዘይት ይጨምሩ. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ የተቀቀለውን ሽንኩርት እና የሽሊ ቅልቅል ይጨምሩ.
አረፋ (እስከ 30 ሴኮንድ ገደማ) እስኪጨርስ ድረስ አጭር ጊዜ ይቅጠሩ.
3. የተበጠበጠውን ፌሬን ጨምሩ. ለ 2 ደቂቃ ያህል ጭማቂ ይመክራል, ከዚያም የበለሳን ኮምጣጤ እና አኩሪ አተር. በስኳሩ ውስጥ አሲድ. መራራ ብርትኳን እስኪቀንስ ድረስ እና ለስለስ እስኪለወጠ ድረስ ለ 1 እና 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከተመረጠ የሜሊድ ቅባት ጋር በትንሽ ጠብታዎች ላይ ያስቀምጡ. ሞቃት ያቅርቡ.
የአርሶኒስ ሪከር የአሞሌት ወፍራም ድስት
ደረጃ 5 ከ 5 ኮከቦች 5.
አስተያየቶች: ቀላል ነው, ግን ያንጋጭ ነው. ለጤናማ አመጋገብ ምርጥ. ከ
አስጨናቂ ሜዳ - የቻይና ጥቁር ጥቁር ጎልማሳ
ተጨማሪ የቻይንኛ አትክልቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ዋናው ቻይንኛ የምግብ አዘገጃጅት ፋይል