ሚስተር ብላክባ ፓናቱ ቸኮሌት ባር

ሚስተር ኦብባር ባርና ጥሩ ከረሜላ የተከተለ ተወዳጅ የኦቾሎኒ እና የቸኮሌት ባር ናቸው. 2 ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው እንደዚህ ዓይነት አስደሳች የሆነ ከረሜል ሊፈጥሩ የሚችሉት. ጨው የጨው ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ሲገባ በጣም ጨዋማ የሆነውን ቸኮሌት ይጨምራል. በተጨማሪም የተለየ ጣዕም እንዲኖረው በባለ ዘይት ወይንም በጨው አልማኖች አማካኝነት ሙከራ ማድረግ ይችላሉ.

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚያገኙት የቁርስ ባርኮች ቁጥር በሻራዎችዎ መጠን ይወሰናል. ቀጭን, መደበኛ-ደረጃ የቀዘቀዘ የቡና ቅርጫት ካላችሁ, ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት 10.5-oz ቡናዎች ማግኘትዎን ያቅዱ. በተጨማሪም ሻጋታ ሳይኖራቸው እንዲያደርጉ መመሪያዎችን እሰጣለሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ሊባ ቸኮሌት ከረሜላ ክሬም ወይም በከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት
• 1 ኩባያ (5 አውንስ) የጭካማ ቀለም ያላቸው ኮክቶች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የከረሜራ ጠርዝ ሞለቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ሻጋታዎቹ ንጹህና ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ. አለበለዚያ ግን በጋዝ ወረቀት ወይም በብራና ወረቀት ላይ በማስዋብ ማይሌ ማዘጋጀት ይዘጋጁ.

2. እውነተኛውን ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት የሚጠቀሙ ከሆነ, ከታች # 5 ላይ በማጥበቅ መመሪያዎችን ያንብቡ. የቸኮሌት ከረሜላ መቀባት የሚጠቀሙ ከሆነ ማስቀመጫውን በማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ማሞቂያውን ለመከላከል በ 30 ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭን በየ 30 ሰከንዶች በማንሳት.

ማቅለጫው ለስላሳ, ቀለሙ, እና ከመጠን በላይ እስኪነዳ ድረስ ቅስቀሳ ይለውጡ.

3. የተከተፉ ሾውጦቾን ወደ ቸኮሌት ጨምሩ እና ውስጡን አዙሩት. ድብልቁን ቅባት ወደ ተዘጋጀ ሻጋታ ይሽጡና ወደ ሙሉ ጥፍሮች ያሰራጩ, በሁሉም ጎኖች እና ፍሳሽዎች ላይ መድረሱን ያረጋግጣል. ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ቸኮሌት ለማዘጋጀት ሻጋታዎችን ማቀዝቀዣዎች. አንድ ጊዜ ከተዘጋጀ, ሻንጣዎችን ወደታች ይዝጉትና ቸኮሌት ለመልቀቅ ቀስ አድርገው ይንኳቸው.

4. ሻጋታዎችን የማይጠቀሙ ከሆነ, ቸኮሌትን ድብል በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በአራት ማዕዘን ቅርፅ የተሰራ ስስ ጨርቅ ይሠራጩ. ቸኮሌት የሚጣበቅ ሆኖ ግን ሙሉ በሙሉ አልተዘጋጀም, እና መስመሮችን በቾኮሌት ውስጥ ለመመዘን ቢላውን ይጠቀሙ. መጠጦችን ለመፈተሽ እስኪቀላቀለው ድረስ ኮክቴክ እስኪጨርስ ድረስ እሰኩት.

5. ከቸኮሌት መቀባያ ይልቅ እውነተኛ ክሪሽያን ቸኮሌትን መጠቀም ከፈለጉ, በቀላሉ እንዲቀላቀል ከማድረግ ይልቅ ቸኮሌት እንዲሞሉ እገልጻለሁ. እዚህ ማቀዝ የበለጠ መማር ይችላሉ. ዋነኛው ጥቅም ቸኮሌት ብርሃንና በቤት ሙቀት ውስጥ ጥንካሬ እና መልካም "አጫጭር" ነው. ቁጣውን መቀነስ ካልፈለጉ, ከላይ እንደተገለፀው ቀለል ያለ ቸኮሌትን መጠቀም ይችላሉ. ለአስቸጋሪ ቸኮሌት ቸኮሌት (ቸኮሌት) በአስቸኳይ ከማቀዝቀዣው በፊት ጠብቀን እንዳይቀላቀልን, ቸኮሌት በቤት ውስጥ ሙቀትን እንዳይላቀቅ ወይም እንዳይጣበቅ.

6. ተለዋዋጭ ቸኮሌትን ለመጠቀም የቸኮሌት ቴርሞሜትር እና 1 ልባ የሚሆን ቸኮሌት ያስፈልግሀል (ቸኮሌት ቺፕስ ለመጠቀም አልፈልግም).

ሩብ ዓመት ገደማ ከቾኮሌትህ ተለይተህ ለጊዜው አስቀምጠው. በቀሪዎቹ ሶስት እርከን ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁሙ እና ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው.

7. በ 30 ሰከንድ ጭማቂ የተሰነጠ ቸኮሌት ሳህኖ ማድርግ. ከ 30 ሰከንዶች በኋላ ይንቁ እና ሙቀቱ ይቀንሳል እና ቸኮሌት ሙሉ ለሙሉ ቀለሙ እና ለስላሳ ነው. የከረሜላ ቴርሞሜትር አስገቡ እና ቸኮሌቱ 115 F (46 አ) መሆኑን ያረጋግጡ. ካልሆነ ይህን ሙቀት እስከሚደርስ ድረስ ለጥቂት ሰከንዶች ያርቁት.

8. የተቀነሰውን ቸኮሌት (ክራክሬተር) በተቀላቀለው ቸኮሌት ዉሃ ውስጥ አክል, እና በጨዋታ ውስጥ ቀስ አድርገው ይለፉ. ትልልቅ ጉድፉን ለማቅለል በተደጋጋሚ መበታተን. ሞቃት ቸኮሌት የተቆራረጠ ቸኮሌት ይቀልጣል, አዲስ የተጨመረ ቾኮሌት ደግሞ የቻኮለቾን የሙቀት መጠን ይቀንሳል.

9. ቅዝቃዜውን እስከ 90F (32 ° ሴ) እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቸኮሌት መቀላቀሉን ቀጥል. በትንሽ ብራዚል ላይ ትንሽ ቸኮሌት በመፍጨት ንዴትውን ሞክር: በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በጥሩ ጫፎች ላይ መወሰን መጀመር አለበት. እስካሁን ያልተረጋጋ ካልሆነ, ለሌላ ዲግሪ ማጣራት እና እንደገና ለመሞከር. አንዴ በንዴት ግፋ, ከላይ የተጠቀሱትን ኦውኑሳዎች ይቀላቅሉ እና የቸኮሌት መያዣዎችዎን ይቀርጹ.

ሁሉንም የ Candy Bar Recipes!

ሁሉንም የኦቾሎኒ የቅናሽ ቅጠሎቶችን ለማየት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	351
ድምር	26 ግ
የተበላው ድካም	12 ግ
ያልተበላሸ ስብ	9 ግ
ኮሌስትሮል	2 ሚ
ሶዲየም	11 mg
ካርቦሃይድሬት	24 ግ
Dietary fiber	6 ግ
ፕሮቲን	8 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)