ይህ የዶሮ እና የመላእክት ፀጉር ባቄላ, ብሉካን እና የፓርማሲያን አይብ ያጠቃልላል. ከተፈቀዱ የሽማሬ ቲማቲሞች, ካስፈለገ እና ከተጣራ የፖርማስያን አይብ ጋር ይጨምሩ.
ዶሮና አትክልቶች ቀላልና ጣዕም ያላቸው ጥምረት ናቸው. ይህ የመልካ / የምግብ ሳህን በላዩ መልአክ ፀጉር ወይም ላንያንን ያገለግላል. ካርቦን በመጠጣትዎ ላይ ገደብ እየጣሉ ከሆነ በበሰለ ስፓጌቲ ስኳሽ ወይም የበጋ ሻማ ወይም ዞቻችኒ "ኖድልልስ " ላይ ዶሮዎችንና አትክልቶችን ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት (
- የተከፈለ )
- 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ (ቅየጣ)
- 3 የዶሮ ጫማዎች (ደህና አልባ, በ 1-ኢንች ኩብ)
- 1 ካሮት (በግራክዬ ስፋት ውስጥ ከ 1/8 እስከ 1/4 ኢንች ውፍረት ያለው)
- 1 1/2 ኩባያ ብሩካሊ ፕሪቶቴስ (ከቀዘቀዘ ፈሳሽ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 12 ኦንቨን መልአካይ ፀጉር ፓስታ (ወይም ላንጉኒኒ)
- 2/3 ኩባያ የዶሮ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ (የደረቀ ቅጠል)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- አማራጭ: የተጣራ የቼሪቲ ቲማቲም ወይንም ወይን ቲማቲም
- ከ 3 እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ ቺዝ (የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሙቀቱን 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይትና 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ጠልቃቃ, ዶሮ ይጨምሩ. ዶሮ እስኪፈለቅ ድረስ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ እስኪሞሉ ድረስ ዶሮ ማብሰል. በሳጥኑ የተሞላ ስጋን ወደ የወረቀት ፎጣዎች ያውጡት.
የቀረውን 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት እና 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤን ለስላሳ ጨምሩ. ቀለል ያለው የተጠበሰ ካሮት ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች በማብሰል. ብሩካሊ እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ቆሻሻ ማዘጋጀት እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ቆንጆ ማብሰል.
የጥቅል አቅጣጫዎችን ተከትሎ በተቀባው የጨው ውሃ ውስጥ ፓስታን ያዘጋጁ.
ለስላሳ መጠጥ የዶሮ ስኳር, ታች, የተሰራ ቲማቲም, እንዲሁም ፓርማሲያን አይብ ይጨምሩ. ለመደባለቅ ቀረብ. ሙቀትን ይቀንሱ እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች የሚረዝም ጊዜ.
ፓስታ በደንብ ጎደና; በቡና እና በአትክልት ቅልቅል ውስጥ ስፖንጅ እና ሽንኩርት ያዘጋጁ.
እርስዎም ይችላሉ
30 ቀላል የዶሮ እና የፓስታ የምግብ አዘገጃጀቶች
ምርጥ የላትን 48 የበሰለ የዶሮ የጡት ጫፎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1357 |
| ድምር | 61 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 24 ግ |
| ኮሌስትሮል | 322 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 618 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 82 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 115 ግ |