የተጣራ የእንቁር ሽርሽ ሪች

ይህ የተለቀቀ የሸክላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ቀላል, ግን በጣም የሚያምር የባሕር ምግብ ምግብ ነው. በዚህ የተክል ቅመም ውስጥ ጥቂት ሰዓታት እና እነዚህ ሽሪምቶች ለእሳት ዝግጁ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ለስላሳ ጣዕም ሼል-ታሪፍ ጥሬ ያስፈልገዋል, ነገር ግን እነዚህ የሽቦ ዓሳዎች በቆጠሮ የተሸፈኑ ሊሆኑ ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 2 ሳቢሊየ ሉዊዚያና ብሩክ ይቅ
• 1/2 አስቂኝ የኢጣሊ ሴሪስ (ተቆፍሯል)
• 2 ጉልጓሎች (ነጭ ሽንኩርት)
• 1 ሊኒም (ጭማቂ)
• 1 ጠርሙስ ኬቸር
• 1/2 ስፓር ካያኔ ፔፐር
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔንደር
• 2 ፓውንድ ትላልቅ ሽሪፍ (የታሸገ, ግን ያልተለቀቀ, "ለማቅለጥ ዝግጁ" የተሸጠ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይትን, ሞቅ ያለ ጨው, ጣፋጭ, ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, ካቲፕ, ካይኔን, ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጠቀማሉ. ሽሪምቱን በትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡትና በጋርዲዶ ውስጥ ያስቀምጡ. ሻንጣ እና ማቀዝቀዣ ለ 2 ሰዓታት ይቀንሱ. ሽሪዎቹን ያስወግዱ እና ማርሚደንን ያስወግዱ. ሽፋኑ ላይ የቀርከሃ ጠርሙር ላይ ይንጠለጠሉ. በትንሽ ማሞቂያ የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ለእያንዳንዱ ጎን ለሶስት ደቂቃዎች ወይንም እስኪቀላቀሉ ድረስ የሊባ ሽሪን.

ሞቃት, ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ያርቁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	371
ድምር	20 ግ
የተበላው ድካም	3 ግ
ያልተበላሸ ስብ	13 ግ
ኮሌስትሮል	302 ሚ.ግ.
ሶዲየም	961 mg
ካርቦሃይድሬት	12 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	37 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)