ስለ ሻምፐሊን ብርሀኖች ምን ማወቅ አለብዎት
ሻምፕ እና ሌላ የሚያምር ወይን ጠጅ ውስጥ ሻምፒጌ ሽፋን ተብሎ በሚታወቅ ልዩ ሙቀት ውስጥ ይቀርባል. ይህ ረዥም, የ tulip ቅርጽ ያለው የስምሪት እጽ ብዙውን ጊዜ 6 አውንስስ ወይን ይይዛል, አብዛኛዎቹ አገልጋዮች ግን 4-አውንስ ብቻ ነው የሚሰሩት. ይህም አረፋዎቹ እንዲፈስሱ እና እንዳይደመሰሱ እና እንዳይበዙ በቂ ቦታ ያስቀምጣል.
የቅብጥ ማዕድን ዓይነቶች
ሻምፒጌን የተባለው ዋሽንት በማን ምክንያት በጣም የተለየ ንድፍ አለው. ረዥሙና የተሸለመጠው ቅርፅ የወይኑን አረጉን አፅንቶና በጥብቅ ይይዛቸዋል.
የተቆራመጠ ብቻ አይደለም, ንድፍዎ በብርጭቆ ውስጥ ያለውን ከፍተኛ ቅዝቃዜ እና የሻምጃን ጣዕምዎን እንደቀዘቀዘ ይቆጠራል.
ነገር ግን ብዙዎቹ ተመሳሳይ ቅርፅ ይዘው ቢኖሩም ብስለት የተለያየ ዓይነት ነው. የመስታወቱ ጠርዝ ወደ መስታወቱ መካከለኛ ክፍል ለመተንፈስ በጣም የተለመደ ነው. ይህ አሠራር የወይኑን አረፋ ለመያዝ በጣም ጥሩ ሥራ ነው. በተጨማሪም የተለጠፈ የአበባ መልክ እንዲኖራቸው ወደ ውጭ የሚለቁ ጥሻዎችን ታያላችሁ.
ከሻምፓስት ዋሻ ባሻገር ሻምፒንግ ነዳጅ ፈንጂ አለ. ይህ ብርጭቆ በአጭር ቅጠል ላይ እንደ ኮክቴል ማብሰያ ሰፊ የሆነ አጭርና የታች ቂጣ አለው. በፓርቲዎች የተለመዱ ከመሆናቸውም በላይ በ 20 ኛው ምእተ-ዒመት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበሩ. ሆኖም ግን እንደ ዋሽን አረፋቸውን አላርገበሩም.
ሻምፓይን ለማቅረብ የወይን ጥራጊ ጌጣጌጦችን እየፈለጉ ከሆነ, ፈፋዎችን ለማምጣት የበለጠ ዕድል አለዎት.
ሻምፕ የመጠቀም ምክሮች
እንግዶችዎ በጣም በጣም ዘመናዊ ሻምፓንን ይፈልጋሉ, ስለዚህ እንደ አስፈላጊነቱ እና አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ሁልጊዜ መሙላት የተሻለ ነው.
ይህ ሁሉም ሰው እኩይቱን ሙሉ ለሙሉ እንዲደሰት እድል እንዲያገኝ ያደርጋል.
ይህ ደንብ ለሻምፓርት ኮክቴሎችም ይሠራል . ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሙሉ በመስታወት ውስጥ በመክተት ለአገልግሎት መዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያም በመጨረሻ ደቂቃ ከሻምፓይ ጋር ያዙት. በጣም ጥሩው ነገር ወይን ጠርሙልዎ ለእርሶ የሚሆን ድብልቅን ያደርግልዎታል.
ሻምፓንን ለመምለጥ ሁለት የተለመዱ መንገዶች አሉ. ከሁለቱም, ግቡ በተፈጥሯዊ ሁኔታ የሚከሰተውን ካርቦን (ካርቦን) የተጨመረበትን መጠጥ ለመቀነስ ነው. አንድ ቴክኒክ ለእርስዎ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል, ምናልባት የሙከራ ጉዳይ ብቻ ነው.
- ሾርት ዶው - በተለምዶ, ሻምፓኝ በገበታ ላይ ቀጥ ብሎ በተቀመጠው ዋሽን ውስጥ ይጣላል. አረፋውን ለመቀነስ የሚደረገው ዘዴ መስተዋት "ማሞቂያ" እና ቀስ በቀስ እንዲፈጅ ማድረግ ነው. ይህንን ለማድረግ አንድ ብርጭቆ ወደ መስታወት ውስጥ ያስቀምጡ እና አረፋዎቹ እንዲፈጩ ይፍቀዱ, ከዚያም ብርጭቆው እስከ ሦስተኛው ክፍል ሙሉ እስኪሆን ድረስ ብዙ ቀስቶች ያፈስሱ.
- Tilted Pour - ይህ ዘዴ ቢራ ሲነካውን አረፋ ለመቀነስ የሚያገለግል ተመሳሳይ ዘዴ ነው. የዓሳውን ግንድ በአንድ በኩል በመያዝ ብርጭቆውን ወደ 45 ዲግሪ ቅልጥፍ አድርገው ያክሉት እና በቀይው ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ወይኑን ቀስ ብለው ይለፉ. ብርጭቆው በሚሞላው ጊዜ ቀስ ብሎ ቀስ ብለው ማዞር ትፈልጋለህ.
የሻምፓይን ብራዎች መግዛት
ከማንኛውም የመስታወት ስራ ጋር በተያያዘ, የሚከፍሉት ለማግኘት ያገኙታል. ፓርቲን እያስተናገድንና ብዙ ብርጭቆዎች የሚያስፈልጉ ከሆነ ርካሽ ዋጋ ያላቸው ግዙፍ ነገሮችን መግዛት ፈታኝ ነው. በዚህ ሁኔታ እርስዎ የሚያስፈልጉትን የብርጭቆዎች ኪራይ ሊከራዩ ይችላሉ.
አነስተኛ ብርጭቆዎች ብዙውን ጊዜ በትንሽ መነጽር ይቀርባሉ.
ይህ በቀላሉ በቀላሉ ሊከፈት እና ሊቀዘቅዝ ይችላል, አንዳንዴ በሚታጠብበት ጊዜ እንኳ ሳይቀር ይቃጠላል, እናም ጎድጓዳዎቹ ከቆመበት ቀጥ ብለው እንዲቆረጡ አይሰማም.
ይህ ማለት ግን ምርጥ የሆኑ የሽያጭ ብርጭቆዎችን መግዛት አለብዎት ማለት አይደለም. በቀላሉ መነፅርዎ ወረቀት እንዳልተሰራ ያረጋግጡ. ከፕላስቲክ ወይም ከመስታወት ስለመሆኑ መገመት ካስቸገር ይህ ጥሩ ምልክትም አይደለም. ጥሩ የውኃ ጥፍሮች ገንዘብን ማስቀረት አይጠይቅም, ነገር ግን አነስተኛ ኢንቨስት ማድረግ ለእነሱ መጨረሻ ይሆናል.
ሻንጣዎችዎ በጥበብ ይያዙዋቸው እና በእጅዎ በጥንቃቄ ይታጠቡ, ከዚያም ለብዙ አመታት በፕላስቲክ ቅርጽ እንዲይዙዋቸው ወዲያውኑ ያድርጓቸው.