ይህ ካሳ የተሰኘው ከዓሳ ዶባ, ከጥራጥሬ ወይም ከሱፐር, ከኩሳ እና ከአክም ክሬም ጋር ነው.
ዓሳ እና ሼልፊሽ ለመምረጥ እና ቤተሰብዎ የሚወዳቸውን ነገሮች ለመለዋወጥ አይፍቀዱ. ይህን ኩሬን በሙቅ የተሰሩ ሩዝ ወይም ፎስታዎች ያቅርቡ.
ተመልከት
የሽያጭ እና የሩዝ ኩሬ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ የተሸበረች ሸይድራ አይብ
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- ከ 1 እስከ 1/4 እስከ 1 እንዴ / 2 ፓውንድ ዓሳ ቅርፊት (ከ 3 እስከ 4 ጅቦች), በትልቅ ስብስቦች (ወዲዶ, ኮድም, ቦክስ ወይም ሌላ ነጭ አሳ ነጭ አሳ)
- 1 ኩባያ ስንዴ ወይም መካከለኛ ተጸዳ እና ሽቦ የተሸፈነ
- 1 ኩባያ ስካለዎች, የባህር ወፍጮዎች ይቁሙ
- ለ 4 እስከ 6 ሰዎች የተሞቅ ሩ ወይም ፓስታ ይዘጋጅላቸዋል
- 1/4 ኩባያ የተሞሉ ጥራጥሬዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325 ºF ብር ያድርጉ.
- ከ 1 ½ እስከ 2 ሳር ሰቅላ ጣፋጭ ምግብ ይግፉ.
- በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ በቅቤ ቅጠላቸው. ዱቄቱን በቅቤ ላይ ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ. ቀስ ብሎ ወተቱን ወደ ዱቄት እና ቅቤ ቀይ ቀለም ይለውጡት. እስኪቀላጥ ድረስ እስኪሰምጥ ድረስ ይቅረቡ.
- ጨው እና የተጣራ አይብ ወደ ማኮላ ጨምሩ. ዱቄው እስኪቀላቀለው ድረስ ምግብ ማብሰል. ያስቀምጡ.
- ምንጣፉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እርሾው ክሬም ያክሉ.
- በተዘጋጀው የጋለፊያ ጣውላ ላይ የዓሳውን ዶሮዎችን ያስቀምጡ.
- ጥብጣንና ስካሎፕን እስከ ክሬም ጨው ላይ ይጨምሩ. በአሳዎች ላይ አፍስስ.
- ለመመገብ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በዚህ ጊዜ ማቀዝቀዣ ሊኖር ይችላል.
- ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ, ወይም ዓሦች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት. በሙቀት የተሰራ ሩ ወይም nዴሎች ያገለግላል. በቆሸጠ ጥቁር ቁርጥራጮች ይቅቡት.
ያገለግላል 4.
* ለመመገቢያ ሾርባዎች አንድ ብስክሌት በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ተሠራጩ. ከ 350 እስከ 40 ደቂቃዎች ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ወደ 15 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ወይም, አረንጓዴ ቡናማ እና መዓዛ እስከሚሰጠው ጥቁር ሙቀት በአበባው ሙቀት ውስጥ በማንሳት ይንገሩን.
እርስዎም ይችላሉ