ይህ ብርቱካን የብርቱካን የዝርኩር ማቆር በሾጣማ ዝግጅት ላይ ፈጣን እና ቀላል ነው. የብርቱካን ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ለአሳማው አስገራሚ ጣዕም ይሰጣሉ.
የአሳማው ጎን ተቆልሎ የተወሰኑ ካጁን ወይም ክሪኦን ማከሚያዎች ላይ ቡናማ ነው. በቀማሽ ብርቱካን እና በነጭ ሽንኩርት የአሳማ ሥጋን ማራኪ ያደርገዋል.
በቆሸሸ ወይም በተጠበቁ ድንች ወይም ሩዝ የተሰራውን ይህን ቀላል ስጋን ያገልግል. ምርጥ ለቤተሰብ ምሽት የተጋገረ የፍራፍሬ ወይም የአረንጓዴ ቢቄዎችን ያክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ርዝማኔ የአሳማ ጎን (ወደ 2 ፓውንድ)
- 1 የወይራ ዘይት (የወይራ ዘይት) 1 /
- 2 ሳሊጉን
- ካጁን ማጨድ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (መሬት)
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
- 1 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 4 መካከለኛ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት (ፍራፍሬ እና የተቀቀለ)
- 2 ሳቢሊን የበለስማ ኮምጣጤ
- 3 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- ቅባት: ሲላንትሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማንኛውንም የአሳማ ሥጋ ማውጣት እና የአትክልት ማድረቅ
- በአንዲት አነስተኛ የሆላንድ ዴቪድ ወይም ጥልቀት ባለው የጋዝ ሙቀት ውስጥ ሙቀትን ያቀጣጥላል.
- ካጃን የቡና አዘገጃጀት, ፔሩ እና ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ. ሁሉንም ጎኖች ለመሸፈን የሸክላውን ድራጎን በዱቄት ድብል ላይ ያስቀምጡት.
- ነዳጅ ሲቀባ ነገር ግን ሲጋራ ማጨስ ባያስፈልግዎ, ሽቦውን በፖዳው ላይ እና በሁሉም ጎኖች ላይ ብጉር ያድርጉት. ሽንኩርትዎን ያክሉ እና ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ እና የብርቱካን ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, የበለሳን ኮምጣጤ እና ቡናማ ስኳርን ይጨምሩ. ለ 1 ሰዓታት ያህል መጠይቁን ይግለጹ ወይም ፈጣን በንባብ ቴርሞሜትር ቢያንስ 145 እ.አ.አ.
- ከተፈለሰፈ ክሊንቶሮ ጋር የአሳማ ቅቤን, ከተፈለገ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 391 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 69 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 291 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |